Wassermelonen werden sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen wegen ihrer Süße und Frische geliebt. Die meisten Menschen spucken jedoch beim Essen Knochen und glauben, dass sie ihrem Körper Schaden zufügen. Tatsächlich tun sie es völlig vergebens, da die Knochen viele nützliche Eigenschaften haben und nicht weniger Vorteile als Fleisch haben.
Versuchen wir herauszufinden, ob es möglich ist, eine Wassermelone mit Samen zu essen, und welchen Nutzen oder Schaden kann man daraus ziehen?
Ist es möglich, eine Wassermelone mit Steinen zu essen: allgemeine Informationen
Meistens werfen wir nach dem Essen einer köstlichen Wassermelonenscheibe die Krusten zusammen mit den Samen in den Mülleimer. Es stellte sich heraus, dass es völlig vergebens war, weil wir selbst das nützlichste und wertvollste Produkt loswerden, das unserem Körper im Kampf gegen eine Vielzahl von Krankheiten helfen könnte.
Wassermelonenknochen - das ist es, was wir, nachdem wir die Beere selbst gegessen haben, am wenigsten beachten und versuchen, sie so schnell wie möglich loszuwerden und nicht zu beißen. Oft stellt sich in solchen Fällen die Frage: Ist es möglich, sie zu beißen oder überhaupt zu schlucken? Sind die Samen mit irgendeiner Bedrohung für den menschlichen Körper verbunden? In der Tat passiert dies manchmal, wenn auch aus Versehen. Viele erinnern sich seit frühester Kindheit daran, wie Erwachsene ihnen sagten, es sei unmöglich, Samen zu schlucken, weil sie dann "eine Wassermelone in ihrem Magen wachsen ließen".
In der Tat ist dies alles andere als wahr, nichts Schlimmes wird einem Menschen passieren, wenn er plötzlich mehrere Wassermelonenkerne schluckt und sogar umgekehrt - dies wird seinem Körper beträchtliche Vorteile bringen! Glaube nicht Jetzt werden wir Sie davon überzeugen!
Was ist der Geschmack von Wassermelonenkernen? Es ähnelt teilweise den "Brüdern" der Sonnenblume, aber Erdnüsse wären eine bessere Option.
Seit jeher werden die Samen der Wassermelone traditionell in der Küche des Nahen Ostens und Asiens verwendet. In einigen afrikanischen Ländern, insbesondere im Sudan, in Ägypten und in Nigeria, sind sie sehr beliebt. Sie lernten, daraus Mehl und Butter zu machen. Aber ihr Hauptzweck bleibt immer noch ein Snack, der sie ohne Schale isst. Ebenfalls üblich ist das Trocknen und Braten. Am Ende können Sie ein Produkt mit vielen Nährstoffen erhalten, das eine Alternative zu den üblichen schädlichen Chips oder Salzstangen sein kann.
Die meisten Menschen glauben immer noch, dass Wassermelonenkerne nicht konsumiert werden sollten, schon aus dem Grund, dass sie eine Entzündung des Anhangs verursachen können. Dieses Klischee wurde von ihm seit seiner Kindheit inspiriert, und dennoch versuchen alle Menschen, alle Knochen auszuspucken, obwohl es nicht sehr praktisch ist. Tatsächlich wurde dieses Stereotyp von der Medizin lange widerlegt, aber die meisten Menschen glauben immer noch daran. Natürlich können Samen theoretisch eine Blinddarmentzündung verursachen, aber die Wahrscheinlichkeit dafür ist so gering, dass Sie sich nicht einmal darauf konzentrieren sollten.
Ist es möglich, eine Wassermelone mit Steinen zu essen: Vorteile
Wie oben erwähnt, haben die Knochen dieser köstlichen Beere viele nützliche Eigenschaften. Wir bieten an, genauer zu verstehen, warum sie so nützlich sind.
1. Mehrere getrocknete 1/3-Wassermelonensamen bestehen aus Protein, wodurch sie eine große Anzahl von Aminosäuren in ihrer Zusammensetzung enthalten, die wiederum eine entscheidende Rolle für das Wachstum und die Entwicklung von Muskelgewebe spielen. Darüber hinaus beteiligen sie sich an der Synthese der für den Körper notwendigen Energie. Die nützlichste in den Samen vorhandene Aminosäure ist Arginin. Es ist sehr wichtig für eine gute Herzfunktion, hilft bei der Regulierung des Blutdrucks und verringert das Risiko einer mehrmaligen Herzischämie.
2. Tryptophan, Glutaminsäure und Lysin spielen auch eine wichtige Rolle bei den Aminosäuren, die in Wassermelonensamen vorhanden sind. 100 g Produkt enthalten ca. 30 g Eiweiß, was 60% des für den menschlichen Körper erforderlichen Tagesbedarfs entspricht.
3. Wassermelonensamen enthalten eine große Menge an Fett, nämlich in 100 g des Produkts - 51 g. Unter diesen sollte Omega-6, das in der Lage ist, hohen Blutdruck zu senken, eine besondere Rolle spielen.
4. Gleichzeitig zeichnen sich die Samen durch einen hohen Gehalt an B-Vitaminen aus, die eine große Rolle bei der Umwandlung der von einem Menschen aufgenommenen Nahrung in die für ihn notwendige Energie spielen. 100 g des Produkts enthalten 3,8 mg Niacin, das 19 Tage alt ist. Niacin ist von großem Wert, da es sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirkt und einen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit der Haut hat.
5. Ebenfalls von großer Bedeutung für den Nutzen dieser Samen ist die reichhaltige Mineralzusammensetzung. 100 g des Produktes enthalten 556 mg Magnesium, was 139% des Tageswertes entspricht. Magnesium spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks, fördert die Aufnahme von Kohlenstoff und senkt den Blutzuckerspiegel.
6. Andere nützliche Spurenelemente wie Kalium, Kupfer, Zink, Phosphor, Mangan und Eisen sind in unterschiedlichen Mengen in diesem Produkt enthalten.
7. Von großer Bedeutung ist das Vorhandensein von Ballaststoffen in den Samen, was sich positiv auf das Verdauungssystem auswirkt.
Ist es möglich, eine Wassermelone mit Steinen zu essen: Schaden
Neben vielen positiven Eigenschaften und Vorteilen bei der Verwendung von Wassermelonenkernen gibt es auch einige kleinere Minuspunkte. Ja, Samen zu essen ist ohne Zweifel von Vorteil. Aber nicht jeder.
Zum Beispiel ist Citrullin in dem Produkt vorhanden. Diese Aminosäure fördert, wenn sie im menschlichen Körper zersetzt wird, die Freisetzung von Ammoniak, das nicht als nützliche Substanz bezeichnet werden kann. Es ist unwahrscheinlich, dass Ammoniak einer gesunden Person viele Probleme bereitet und den Körper wahrscheinlich mit Urin belässt. Im Falle einer Nieren- oder Blasenerkrankung kann Citrullin den Körper schädigen.
Aus diesem Grund ist die Verwendung von Wassermelonensamen bei Menschen mit Nierenproblemen oder Citrullinämie höchst unerwünscht. Gleiches gilt für Schwangere, stillende Mütter und Kinder bis zu drei Jahren.
