Eine neue in PNAS veröffentlichte Studie ergab, dass grünes Blattgemüse die Gesundheit der Leber schützt. In klinischen Studien wurde auch gezeigt, dass Blätter eine starke krebsbekämpfende Wirkung haben. Welche Nahrungspflanzen helfen, die Gesundheit des Hauptfilterorgans einer Person zu erhalten?
Welche Pflanzen schützen die Gesundheit der Leber?
Verschiedene Kategorien von Nahrungspflanzen wirken prophylaktisch auf die Entstehung von Leberkrebs. Kreuzblütler sind grünes Blattgemüse: Brokkoli, Gartenkohl und Rosenkohl. Eine große Reihe von Studien lieferte Belege für die vorteilhaften Wirkungen dieser Nahrungspflanzen auf häufige Arten von Leberkrebs.
Essen Pflanzen der Gattung Zwiebel Dazu gehören Knoblauch, Lauch und Schnittlauch. Sie haben unterschiedliche Geschmäcker und werden in gekochter oder roher Form auf der ganzen Welt verwendet. Wissenschaftler fanden auch heraus, dass Pflanzen der Gattung Zwiebel die maligne Entartung von Leberzellen verhindern.
Mungobohne beschleunigen den Stoffwechsel, die Verarbeitung von Giftstoffen in Lebensmitteln und in der Medizin mit speziellen Enzymen. Mungobohnensprossen produzieren verschiedene Arten von Leberschutzmitteln - Flavonoide und Chlorogensäure. Aldehydreduktase, die Pilztoxine neutralisiert, wurde ebenfalls aus Mungobohne extrahiert.
Rettich gehört zur Familie der Kreuzblütler und wird seit über 2000 Jahren auch für medizinische Zwecke eingesetzt. Spanischer Rettich enthält einzigartiges Glucoraphazatin, von dem gezeigt wurde, dass es eine starke krebsbekämpfende Wirkung hat.
Welche pflanzlichen Lebensmittel sind für die Leber gefährlich?
Patienten mit Lebererkrankungen wird geraten, Nachtschattenpflanzen zu meiden, zu denen mehr als 2800 Arten gehören. Eine Tierstudie ergab, dass Nachtschattenpflanzen Leberzellen schädigen. In klinischen Studien zeigten Wissenschaftler ähnliche Effekte: Es wurde ein signifikanter Anstieg der Aktivität der Alaninaminotransferase beobachtet.
Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln können im Allgemeinen keine klinischen Nachweise für die Sicherheit oder Wirksamkeit von Pflanzen erbringen. Ärzte und die breite Öffentlichkeit sollten auf die Wechselwirkung des Arzneimittels mit der Nahrung und mögliche Nebenwirkungen achten. Der Arzt sollte so viel wie möglich über die pharmakokinetischen Wechselwirkungen von Phytochemikalien mit Arzneimitteln wissen.
Abführmittel Pflanzen werden verwendet, um die Giftstoffe des Verdauungssystems zu reinigen.
Solche Pflanzen umfassen Aloe Vera, Löwenzahn, Rhabarber-Rhizom und Senna-Blätter. Studien zufolge wirken sie toxisch auf die Leberzellen.
Pflanzenöstrogene sind sehr wirksam bei der Behandlung von Virushepatitis, aber einige sind toxisch. Vermeiden Sie kontaminierte Pestizide oder verfaulte pflanzliche Lebensmittel. Übermäßiger oder unsachgemäßer Verzehr von Maniok ist schädlich.
Welche Substanzen in Pflanzen schützen die Gesundheit der Leber?
Blattgemüse enthält Substanzen mit antioxidativer Wirkung. Pflanzenquellen für Antioxidantien sind vorwiegend Vitamine und Mineralien.
Sie haben eine prophylaktische und therapeutische Wirkung auf alkoholische Lebererkrankungen, nichtalkoholische Leberfettsucht, virale Hepatitis und Leberkrebs.
| Gebräuchlicher Name | Wirkstoff | Vorteile für die Leber |
| Brokkoli | Diindolylmethan, Glucoraphanin | Reduziert das Risiko von Krebs und Viruserkrankungen. |
| Rosenkohl | Diindolylmethan, Sulforaphan | Anti-Krebs-und entzündungshemmende Wirkung auf Leberzellen |
| Gartenkohl | Glucosinolate | Wirkt alkoholbedingten Leberschäden entgegen |
Die Vorbeugung und Behandlung von Lebererkrankungen mit der Diät- oder Kräutermethode ist einer der wichtigen Bestandteile der Komplementär- und Alternativmedizin.
Das Wissen über die Auswirkungen verschiedener Nahrungspflanzen auf die Lebergesundheit ist immer noch unzureichend.
Traditionelle Methoden zur Verwendung von Nahrungspflanzen zur Behandlung von Lebererkrankungen sollten durch neuere Studien bestätigt werden.
Die unmittelbare Aufgabe der Wissenschaftler besteht darin, die beste Diät und die besten Heilpflanzen zu finden, um die Gesundheit der Leber zu verbessern.
