Instant Brei ist eine tolle Entdeckung für jede Hausfrau. Schnell, einfach, günstig und lecker.
Oder vielleicht ist es auch nützlich? Also, was sind die Eigenschaften von Instant-Getreide?
Instantgetreide: schnell und gesund, aber wie?
Fans von Instantgetreide denken wahrscheinlich darüber nach, wie Sie in ein paar Minuten einen leckeren Brei bekommen können, der jedem vertraut ist. Die Herstellungstechnologie solcher Getreide ist komplizierter. Es ist erwähnenswert, dass sich die Zusammensetzung des Breis nicht ändert. Die Wirkung des Instantkochens wird durch zusätzliche Verarbeitung der Körner und deren Aufbereitung zu Flocken erzielt. Flocken nehmen in der Regel aktiver Feuchtigkeit auf und quellen schneller auf. Je dünner die Flocken, desto schneller brüht der Brei.
In dem Bestreben, schnell zu kochen, entwickeln die Haferbreihersteller unermüdlich neue Technologien für die Getreideverarbeitung. Zum Beispiel können Sie Instantbrei finden, dessen Flocken mit Kerben, zerrissenen Fasern oder vollständig zu Pulver gelöscht werden.
Arten von Instant-Getreide
In der heutigen Welt überraschen die Hersteller von Instantgetreide die Verbraucher ständig mit der Vielfalt ihrer Produkte. Die folgenden Typen sind am beliebtesten:
• Instantbrei
• Instant-Brei
Diese beiden Arten unterscheiden sich in der Garzeit. Sofortiges Kochen ist einfach genug, um kochendes Wasser einzugießen, und "schnelles Kochen" bedeutet einige Minuten Warten und manchmal Kochen in speziellen Beuteln.
Zusätzlich zu den unterschiedlichen Garzeiten können Müsli ganz normal sein oder zusätzliche Komponenten enthalten: Beeren, Pilze, Früchte, Nüsse.
Nützliche Eigenschaften von Instantbrei
Häufig lässt die Meinung über Instantgetreide bei Menschen zu wünschen übrig. "Schnelles" Getreide weist jedoch noch eine Reihe von Vorteilen und nützlichen Eigenschaften auf. Folgende nützliche Eigenschaften werden unterschieden:
• Reinigt den Darm
• Reich an Vitamin B und Vitamin E
• Halten Sie Zink, Magnesium, Mangan und Phosphor in sich
• Verbessern Sie den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln
• Die Vorteile einzelner Getreidesorten
Das heißt, wir können den Schluss ziehen, dass die Liste der nützlichen Eigenschaften von Instantgetreide natürlich nicht groß ist, aber es ist falsch, „schnelles“ Getreide für einen extrem schädlichen Effekt zu beschuldigen.
Die Vorteile einzelner Getreidearten sollten detaillierter beschrieben werden, da die Breiarten unterschiedlich sind. Hersteller von „schnellem“ Getreide lernten, aus Buchweizen-, Hafer- und Reisgetreide zu machen. Dies ist keine vollständige Liste.
Die beliebtesten Getreidesorten sind:
• Buchweizen
Jeder Lieblingsbuchweizen ist wirklich reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wirkt sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus und stärkt die Immunität. Es sollte auch beachtet werden, dass Buchweizen kein Gluten enthält, was für Menschen mit Lebensmittelallergien wichtig ist.
• Haferflocken
Haferflocken ist eines der gesündesten Getreide. Seine Kruppe reinigt nicht nur perfekt den Darm, sondern normalisiert auch die Funktion des Magen-Darm-Trakts, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und stärkt die Blutgefäße. Kein Wunder, dass Haferflocken das beliebteste Frühstück ist.
• Reisbrei
Reismüsli ist ein ausgezeichnetes Frühstück, da es den ganzen Tag über Energie spendet. Reisbrei ist ideal für Menschen mit Nahrungsmittelallergien, da er wenig allergisch ist. Missbrauchen Sie es jedoch nicht für Menschen, die Probleme mit dem Darm und Verstopfung haben.
• Hirsebrei
Hirse ist bekannt für seine große Liste an Inhaltsstoffen verschiedener nützlicher Verbindungen: Magnesium, Phosphor, Kalium, Vitamin B6 und viele gesunde pflanzliche Fette. Hirsebrei wirkt sich positiv auf die Herzfunktion aus, reinigt den Körper und entfernt alle Giftstoffe und Abfälle. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Hirsebrei nicht nahrhaft ist und es nicht wert ist, ihn als herzhaftes Frühstück zu betrachten.
Schaden von Instantbrei
Trotz der Unveränderlichkeit der Zusammensetzung und der Bequemlichkeit haben Instantgetreide immer noch ihre Nachteile. Die Hauptnachteile dieses "Gerichts" sind:
• Nährstoffverlust durch Verarbeitung
• Hoher Zuckergehalt
• Chemische Zusätze
Der Hauptnachteil sind natürlich die Folgen der Verarbeitung. Bei der Verarbeitung von Geflügel verlieren die Körner die meisten nützlichen Vitamine und Mineralien, da das Getreide bei hohen Temperaturen getrocknet wird. Nur eine Gruppe von Vitaminen B und Vitamin E eignet sich nicht zur Wärmebehandlung. Offensichtlich ist die Liste nicht groß und die meisten nützlichen Eigenschaften von Getreide verlieren immer noch.
Ein weiteres Problem bei Instantgetreide ist der hohe Stärkegehalt. So führen Getreide, das Gesundheit und Leichtigkeit zu verleihen scheint, zu enttäuschenden Folgen: Übergewicht, Diabetes und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems. "Schnelles" Getreide beeinträchtigt den Magen-Darm-Trakt, das Hormonsystem und den Stoffwechsel.
Um Einsparungen zu erzielen, können die Erzeuger auch Äpfel verwenden, die mit speziellen chemischen Aromen und Geschmacksstoffen anstelle ganzer Stücke von Früchten und Beeren verarbeitet werden. In diesem Fall gehen die Vorteile einzelner Früchte und Beeren verloren und der Verbrauch von Chemikalien steigt.
Auswahl eines gesunden Instant-Breis
Um aus einer riesigen Auswahl an Produkten den einen - gesunden und leckeren Instantbrei - zu finden, sollte man natürlich auf seine Zusammensetzung achten.
Oft ist es mit langen und unbekannten Namen von Chemikalien überfüllt. Aber nach Instantbrei zu suchen, der überhaupt keine Zusatzstoffe enthält, ist eine katastrophale Sache. Bei der Zusammensetzung des Breis ist auf das Vorhandensein von Heilkräutern, Heilpflanzen, natürlichen Frucht- und Beerenstücken zu achten. Solche Getreide enthalten in der Regel ein spezielles Symbol auf der Verpackung, das den Käufer über die medizinischen Eigenschaften des Breis informiert. Es gibt Instant-Cerealien, die für Menschen mit Magengeschwüren, Gastritis und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts empfohlen werden.
Ein weiterer wichtiger Faktor bei der Wahl von Instantbrei ist die Verpackung. Die Sicherheit eines speziellen versiegelten Beutels ist für diese Art von Produkt sehr wichtig, da seine Beschädigung mit Bakterien und Infektionen behaftet ist, die in die Flocken eindringen. Darüber hinaus verringert sich bei Beschädigungen der Verpackung die Haltbarkeit des Produktes erheblich.
Es ist wichtig, den empfohlenen Herstellern von Instantgetreide den Vorzug zu geben, denen ihr Ruf und die Qualität der im Produkt enthaltenen Komponenten am Herzen liegen.
Die nützlichsten Vertreter von "schnellem" Getreide sind diejenigen, die mindestens 5 Minuten kochen müssen. Meist handelt es sich nach der mechanischen Bearbeitung um zerkleinerte Körner oder große Flocken. Es sind solche Getreide, die möglichst alle vorteilhaften Eigenschaften behalten.
Instant-Getreide in der modernen Welt und mit einem rasanten Lebenstempo sind nur ein Geschenk des Himmels. Natürlich haben "schnelle" Getreide einige Vorteile, aber Sie sollten sie nicht missbrauchen. Es wird empfohlen, solche Getreidearten selten und aufgrund eines starken Bedarfs zu verzehren. Instant-Brei ist kein vollständiger Ersatz für gewöhnlichen gekochten hausgemachten Brei.
