Krabbenstäbchen sind eine Quelle für wertvolles Protein.
Sie werden verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten.
Besonders lecker sind Snacks.
Die Kombination von Krabbenstangen mit Käse und Knoblauch ist die erfolgreichste.
Krabbensalat mit Käse und Knoblauch - die Grundprinzipien der Zubereitung
Der beliebteste Krabbensalat besteht aus Reis, gekochten Eiern, Zwiebeln und Mais in Dosen, gewürzt mit Mayonnaise.
Aber mit der Zeit will man Abwechslung, deshalb experimentieren Hausfrauen oft, um einen neuen, originellen Geschmack zu bekommen. Infolgedessen erschienen neue Salate mit Krabbenstäbchen. Getrocknete Früchte, Pilze, Käse, Tomaten, Knoblauch und andere Produkte werden hinzugefügt.
Käse verleiht der Vorspeise Zartheit und Knoblauch Pikantes.
Krabbenstangen werden zerkleinert, der Käse gerieben oder in kleine Würfel geschnitten. Knoblauch wird geschält, fein gehackt oder durch eine Knoblauchpresse gegeben.
Alle zerkleinerten Zutaten werden kombiniert und mit Sauerrahm oder Mayonnaise gewürzt. Gut mischen. Um dem Salat Frische zu verleihen, fügen Sie Tomaten oder Gurken hinzu.
Rezept 1. Krabbensticksalat mit Käse, Knoblauch und Tintenfisch
Die Zutaten
zwei Tintenfischkadaver;
vier Blätter Salat;
200 g aufgetaute Krabbenstangen;
gemahlener schwarzer Pfeffer;
100 g gekühlter Frischkäse;
Salz;
zwei Eier;
100 g Mayonnaise;
Knoblauch - zwei Nelken.
Kochmethode
1. Spülen Sie die Tintenfischkadaver gut aus. Chitinplatte und Eingeweide entfernen. Wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Tauchen Sie den Tintenfisch in kochendes Wasser und kochen Sie für ein paar Minuten. Nicht mehr benötigt, sonst werden sie zu Gummi. Den Tintenfisch aus dem kochenden Wasser nehmen und sofort in kaltes Wasser legen. Spülen Sie die Karkassen gründlich aus und reinigen Sie sie von der Folie. Die Meeresfrüchte in dünne Streifen schneiden.
2. Befreien Sie die Krabbenstangen von der Verpackung und schneiden Sie sie in lange Streifen.
3. Legen Sie die Tintenfisch- und Krabbenstäbchen in einen tiefen Teller.
4. Hart gekochte Eier unter fließendem kaltem Wasser abkühlen lassen, die Schale entfernen und fein hacken, wobei ein Eigelb für die Dekoration übrig bleibt. Übertragen Sie Eier auf Meeresfrüchte.
5. Stellen Sie den Schmelzkäse eine halbe Stunde in den Gefrierschrank. Dann reiben Sie das gekühlte Produkt mit langen Chips. Sende Frischkäse an den Rest der Produkte.
6. Knoblauch schälen und so fein wie möglich hacken. Mayonnaise in die Schüssel geben und den Knoblauch dazugeben. Shuffle. Den Salat mit der Mischung würzen. Pfeffer und Salz. Gut mischen.
7. Salat auf den Boden des Tellers legen. Den Salat aus Krabbenstangen mit Käse und Knoblauch in vier Teile teilen und daraus Kugeln formen. Salatblätter aufsetzen. Das Eigelb zerbröckeln und über den Salat streuen.
Rezept 2. Krabbensalat mit Käse, Knoblauch, Avocado und Birne
Die Zutaten
eine Avocado;
gemahlener schwarzer Pfeffer;
eine Birne;
Meersalz;
sechs Krabbenstangen;
50 ml Olivenöl;
eine Gurke;
mehrere Zweige Dill;
25 ml Zitronensaft;
100 g Blauschimmelkäse;
Knoblauch - zwei Nelken.
Kochmethode
1. Gurke und Birne schälen. Die Birne halbieren, die Samenkapseln entfernen und mit einem dünnen Strohhalm hacken. Schneiden Sie die Gurke in Kreise.
2. Tauen Sie die Krabbenstäbchen vollständig auf, entfernen Sie die Schutzfolie und schneiden Sie sie in Kreise. Dann jede Spirale.
3. Mahlen Sie den Käse in großen Würfeln. Alles in eine tiefe Schüssel geben.
4. Avocado schälen, entkernen und in Kreise schneiden. Legen Sie sie auf den Salat.
5. Knoblauch schälen und fein hacken. Dill abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und hacken. In einer tiefen Schüssel Olivenöl mit Zitronensaft mischen. Fügen Sie der Mischung Dill und Knoblauch hinzu. Pfeffer und Salz. Mit einer Gabel schütteln. Gießen Sie den Salat aus Krabbenstangen mit Käse und Knoblauchdressing und servieren Sie ihn ohne Rühren.
Rezept 3. Salat von Krabbenstangen mit Käse, Knoblauch und Bohnen
Die Zutaten
frisches grün;
450 g Bohnenkonserven;
Meersalz;
100 g Käse;
250 g Tomaten;
Mayonnaise;
Paprikaschote;
Knoblauchzehe.
Kochmethode
1. Tauen Sie die Krabbenstäbchen auf und ziehen Sie die Folie ab. Das Produkt in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
2. Wasche die Paprikaschote, wische sie mit einer Serviette ab und schneide den Stiel ab. Das Gemüse von den Samen schälen und in dünne Streifen schneiden. An Krabbenstäbchen senden.
3. Öffnen Sie ein Glas mit Bohnenkonserven und lassen Sie die Marinade abtropfen. Inhalt auf ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Das Glas wässern lassen und die Bohnen in die Salatschüssel geben.
4. Reiben Sie den Käse und legen Sie ihn auf die restlichen Zutaten.
5. Tomaten waschen und mit einem Handtuch abtrocknen. Tomaten fein hacken und in die Salatschüssel geben.
6. Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Salz und gehackte frische Kräuter hinzufügen.
7. Mayonnaise in eine Salatschüssel geben und gut mischen. Krabbensticksalat mit Käse und Knoblauch mit Kräuterzweigen garnieren und servieren.
Rezept 4. Salat von Krabbenstangen mit Käse, koreanischen Karotten und Knoblauch
Die Zutaten
schwarzer Pfeffer;
zwei Eier;
Krabbenstäbchen - 200 g;
gekochte Karotten;
200 g Käse;
Koreanische Karotten
Mayonnaise;
Pflaumen
Knoblauch - zwei Nelken.
Kochmethode
1. Krabbenstäbchen auftauen, aber nicht vollständig. So wird es einfacher, sie zu schneiden. Wir entfernen den Film von ihnen. Winziges scharfes Messer so klein wie möglich.
2. Wir nehmen Käse fester Qualität. Drei in kleinen Pommes.
3. Hart gekochte Eier. Wir lassen das Wasser ab und stellen das Geschirr mit Eiern unter einen kalten Wasserstrahl. Schälen Sie und drei auf einer feinen Reibe.
4. Meine Karotten und in einer Schale kochen. Dann geil und fein drei.
5. Wir putzen die Knoblauchzehen und passieren eine Knoblauchpresse.
6. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermengen, Mayonnaise dazugeben und gründlich kneten.
7. Wir geben den Salat in eine schöne flache Schale, dekorieren die Oberseite mit koreanischen Karotten und geschnittenen Pflaumen.
Rezept 5. Krabbensticksalat mit Käse und königlichem Knoblauch
Die Zutaten
vier Hühnereier;
Mayonnaise;
240 g Krabbenstäbchen;
eine halbe Zitrone;
300 g Hartkäse;
drei Knoblauchzehen;
100 g Cracker.
Kochmethode
1. Krabbensticks vorab auftauen. Entfernen Sie den Film von ihnen und schneiden Sie ihn in Kreise.
2. Kochen Sie hart gekochte Eier. Unter kaltem Wasser abkühlen und reinigen. Zerbröckelnde Würfel.
3. Den Käse zu großen Pommes frites zermahlen.
4. Schälen Sie den Knoblauch von den Schalen und zerdrücken Sie ihn mit einer Knoblauchpresse.
5. Alle zubereiteten Produkte werden in eine Salatschüssel gegeben. Fügen Sie Cracker hinzu. Aus einer halben Zitrone frisch gepressten Saft gießen. Mayonnaise hinzufügen und mischen. Mit frischen Kräutern dekorieren.
Rezept 6. Krabbensalat mit Käse und Knoblauch "Rotes Meer"
Die Zutaten
Mayonnaise;
Krabbenstäbchen - 300 g;
Meersalz;
zwei Tomaten;
drei Knoblauchzehen;
Käse - 200 g.
Kochmethode
1. Mahlen Sie den Käse in große Stücke.
2. Meine Tomaten und mit einer Serviette abwischen. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden.
3. Tauen Sie die Krabbenstäbchen vollständig auf. Entfernen Sie den Film von ihnen und schneiden Sie ihn in dünne Ringe.
4. Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken.
5. Wir kombinieren alle Produkte in einer tiefen Schüssel. Salz und mit Mayonnaise würzen. Vorsichtig mischen, damit die Tomaten intakt bleiben. Wir bedecken das Gericht mit Salatblättern und legen den gekochten Salat darauf.
Rezept 7. Krabbensalat mit Käse, Knoblauch und Radieschen
Die Zutaten
ein Bund Radieschen;
Mayonnaise;
frische Gurke;
zwei Eier;
Verpackung von Krabbenstangen;
100 g Käse;
Knoblauch - zwei Zinken.
Kochmethode
1. Salat wird in Schichten gelegt, also brauchen wir eine flache Schale.
2. Radieschen unter fließendem Wasser gründlich waschen. Wir schneiden die Spitzen und Schwänze. Wir verteilen die Radieschen auf einer Serviette und trocknen sie ab. In dünne Kreise schneiden und in einer Schicht auf einer Schüssel verteilen.
3. Kochen Sie hartgekochte Eier. Lassen Sie das heiße Wasser ab und stellen Sie den Topf mit den Eiern unter einen kalten Wasserstrahl. Vollständig abkühlen lassen und die Schale entfernen. Mahlen Sie mit einem kleinen Würfel. Radieschen gleichmäßig verteilen.
4. Die Mayonnaise in die Schüssel geben. Wir putzen den Knoblauch und drücken ihn durch den Knoblauch in Mayonnaise. Gründlich mischen.
5. Eine Schicht Eier mit Knoblauchmayonnaise einfetten.
6. Krabbenstäbchen auftauen und vom Film lösen. Eine Schicht Eier fein hacken und darauf verteilen.
7. Gurke mit einem Handtuch waschen und schälen. Das Gemüse in sehr dünne Streifen schneiden. Auf Krabbenstangen verteilen. Mit Mayonnaise schmieren.
8. Mit kleinen Käsestückchen bestreuen. Wir schneiden mehrere Radieschen in Scheiben und dekorieren sie mit Salat. Vierzig Minuten einwirken lassen.
Krabbensalat mit Käse und Knoblauch - Tipps und Tricks
Nehmen Sie nur hochwertige Krabbenstäbchen für den Salat.
Wenn Sie Knoblauch mögen, können Sie ihn mehr in einen Salat legen.
Mayonnaise kann durch saure Sahne ersetzt werden.
Wenn Sie die Krabbenstangen für den Salat reiben oder sehr fein hacken müssen, tauen Sie sie nicht bis zum Ende auf.
Um das Reiben des Frischkäses zu erleichtern, legen Sie ihn zunächst eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
