Rubinkugeln von Preiselbeeren, deren nützliche Eigenschaften keinen Zweifel lassen, haben einen sauer-bitteren Geschmack. Die Beere „platzt“ im Mund und enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die sich positiv auf die Arbeit aller inneren Körpersysteme auswirken.
In Russland wachsen vor allem Preiselbeeren, aber in fast allen Teilen der Welt gibt es Beeren in gefrorener Form. Es ist perfekt für die Herstellung von Marmelade, als Füllung für Kuchen. Natürlich sind die nützlichsten Preiselbeeren frisch.
Cranberries: günstige Eigenschaften und Zusammensetzung
Beerenzusammensetzung:
• Vitamine - B1, B2, B6, B9, C, K, A;
• Spurenelemente - Jod, Eisen, Kalium, Mangan, Zink, Natrium, Calcium.
Es gibt nur 30 Kcal pro 100 Gramm Produkt, daher ist die Verwendung der Beeren für diejenigen, die ihr Gewicht überwachen, nicht verboten.
Cranberries: günstige Eigenschaften
1. Ausgezeichneter Blutverdünner.
2. Fördert die Normalisierung des Blutdrucks.
3. Verbessert den Appetit, den Stoffwechsel und die Verdauung im Körper.
4. Wirksam bei Erkältungen - reduziert die Vergiftung und zeichnet sich durch fiebersenkende Eigenschaften aus.
5. Stärkt das Immunsystem von Erwachsenen und Kindern.
6. Cranberry Abkochungen sind nützlich für Blasenentzündungen, die Beeren zeichnen sich durch einen harntreibenden Effekt aus.
7. Reinigt den Körper, entfernt Toxine, Toxine und andere Stagnationen.
8. Ermöglicht die Wiederherstellung der Kraft, füllt das Nährstoffdefizit mit Vitaminmangel auf.
Cranberries, deren vorteilhafte Eigenschaften oben aufgeführt wurden, gelten ebenfalls als natürliches Antibiotikum, weshalb es besonders empfehlenswert ist, sie bei Erkältungen zu essen. Es ist erwiesen, dass die Beere manchmal besser gegen Infektionen ist als teure Apothekenmedikamente.
Verwendung von Preiselbeeren für medizinische Zwecke
1. Mit einer Erkältung. Cranberry-Getränke stillen perfekt den Durst, haben diaphoretische und entzündungshemmende Eigenschaften. Mit einer 2-3-mal täglichen Beereninfusion können Erkältungssymptome schnell beseitigt werden.
2. Menschen mit hohem Blutdruck wird empfohlen, 2-3 Esslöffel Beeren pro Tag zu essen. Sie können Preiselbeeren auch in einem Mixer mahlen, der entstandenen Masse Honig hinzufügen und das Produkt in dieser Form verwenden.
3. Bei Vitaminmangel sind Preiselbeeren unverzichtbar. Kompott auf Beerenbasis wird den ganzen Tag über gekocht und getrunken. Ein solches Getränk ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder nützlich, insbesondere während einer Verschärfung von infektiösen Infektionen. Beeren gleichen den Nährstoffmangel im Körper aus, der es dem Körper ermöglicht, eine unsichtbare Abwehr zu schaffen und Krankheiten zu bekämpfen.
4. Cranberry-Saft wird bei Blasenentzündung verschrieben, da er eine spezielle Substanz enthält, die es Bakterien nicht ermöglicht, an den Wänden der Blase zu „verweilen“.
5. Bei Angina wird Cranberrysaft zum Gurgeln verwendet.
Cranberries: Wohltuende Eigenschaften und Heilrezepte auf Beerenbasis
Es wird für jede Hausfrau nützlich sein, die Rezepte für mehrere Cranberry-Aufgüsse zu kennen, um für jedes Leiden gerüstet zu sein.
1. Eine Prophylaxe für Kinder. Preiselbeeren, Rosinen, Nüsse (je 3 Esslöffel) werden im gleichen Verhältnis in einen tiefen Behälter gegeben. Hier wird auch 1 Esslöffel Zitronensaft und Honig hinzugefügt. Alle Komponenten werden zerkleinert und in ein Gefäß überführt. Die Mischung sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, es wird empfohlen, es für Kinder täglich zu verwenden, einen Löffel auf nüchternen Magen.
2. Was sind noch gute Preiselbeeren? Die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts können auch zum Waschen offener Wunden verwendet werden. Dazu werden die Beeren in Wasser gekocht, dann wird die Flüssigkeit filtriert. Ein solches Mittel ist ein Antiseptikum, das eine Wunde desinfiziert.
3. Zur Behandlung von Blasenentzündungen. 3 Esslöffel Nierentee und 2 Esslöffel Preiselbeeren werden in kochendes Wasser gegossen, 15 bis 20 Minuten lang gekocht und dann bis zur vollständigen Abkühlung darauf bestanden. Die Mischung wird filtriert, die restliche Flüssigkeit wird tagsüber zu gleichen Teilen getrunken.
4. Ungeachtet der Tatsache, dass Preiselbeeren auch Kontraindikationen haben, ist es nicht für Gastritis verboten, im Gegenteil, es wird empfohlen. Mischen Sie dazu 2 Esslöffel Beeren, Pfefferminze, Wegerich, Kamille, Johanniskraut, Ringelblume, Salbei. Alle Kräuter werden in der gleichen Menge hinzugefügt - je 1 Esslöffel. Die Mischung wird mit kochendem Wasser gegossen und an einem dunklen Ort vollständig abgekühlt. Vor Gebrauch müssen Sie das Getränk abseihen und 1 Glas eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit trinken. Infusion beruhigt den Magen, normalisiert seine Arbeit.
Cranberries sind sehr nützlich. Kontraindikationen sind nicht so umfangreich, daher galt die Beere seit der Zeit der Urgroßmütter als das beste Medikament für alle Krankheiten.
Cranberry Billets
Neben Medikamenten aus Beeren kann man auch vieles Leckeres kochen. Cranberries, deren vorteilhafte Eigenschaften in jeder Form erhalten bleiben, sind für jedes Familienmitglied von Nutzen.
Geschnittene Beeren mit Zucker
Es ist gut, 1 kg Preiselbeeren zu sortieren und etwa 8-10 Minuten lang zu kochen. Dann müssen Sie sie in ein Sieb werfen, damit das Glas die gesamte überschüssige Flüssigkeit enthält. Etwa 800 Gramm Zucker werden zu den Beeren gegeben, alles wird durch den Mähdrescher geleitet, bis eine homogene Masse entsteht. Ein solches Vitamin-Gericht kann in Gläser eingewickelt und für den Winter aufbewahrt werden, oder Sie können es einfach in den Kühlschrank stellen und jeden Tag ein wenig essen.
Gesunder Preiselbeersaft
200 g Beeren werden 10-15 Minuten lang blanchiert, dann gut geknetet und weitere 15 Minuten lang gekocht. Wenn das Getränk etwas abgekühlt ist, wird Honig hinzugefügt. Achtung! In keinem Fall darf dem kochenden Wasser Honig zugesetzt werden, so dass es seine wohltuenden Eigenschaften verliert. Fertiges Fruchtgetränk wird gekühlt verwendet.
Cranberry Mogul
Mogul-Mogul wird von allen kleinen Kindern geliebt - es ist lecker und gesund. Es ist jedoch nur wenigen bekannt, dass Cranberries auch hinzugefügt werden können, um sie mit noch mehr Vitaminen zu sättigen. Zum Kochen müssen Sie 1 Ei, 2 Esslöffel Preiselbeersirup, 400 Gramm Milch und 3 Esslöffel Honig in einem Mixer zu einer homogenen Masse verquirlen. Das Getränk in gekühlter Form servieren.
Herrin zur Notiz! Cranberries, deren vorteilhafte Eigenschaften sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken, können beim Kochen zum Dekorieren bestimmter Gerichte verwendet werden. Der saure Geschmack von Beeren passt gut zu Fisch und Fleisch. Zum Beispiel können Sie Hähnchenfilet im Ofen backen, indem Sie es mit 100 g Preiselbeeren bestreuen - das Gericht wird jedes Familienmitglied mit seinem unglaublichen Geschmack in Erstaunen versetzen.
Cranberries: Gegenanzeigen und Vorsichtsmaßnahmen
Trotz der Nützlichkeit der Beere müssen Sie die Situationen kennen, in denen es nicht empfehlenswert ist, sie zu essen.
Cranberries: Gegenanzeigen
1. Beeren sind bei individueller Unverträglichkeit des Produkts verboten. Müssen das Produkt in irgendeiner Form aufgeben.
2. Bei einem Geschwür des Zwölffingerdarms und des Magens ist die Verwendung von Preiselbeeren strengstens untersagt.
3. Bei Hypotonie sollten mit Vorsicht Beeren gegessen werden.
4. Während der Schwangerschaft und in der Stillzeit ist es ratsam, vor dem Verzehr von Beeren Ihren Arzt zu konsultieren, um unangenehme Folgen für den Fötus zu vermeiden.
Cranberries, deren vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung in Lebensmitteln oben beschrieben wurden, sind wirklich sehr lecker und für jedermann erschwinglich. Jede Gastgeberin wird nun in der Lage sein, ihre Lieben mit köstlichen Vitamin-Fruchtgetränken und Vitamin-Marmelade zu verwöhnen. Wichtig ist, das Maß zu kennen und die Beeren nicht zu viel zu essen, da dies zu Magenschmerzen führen kann.
