Was ist Biotin?
Biotin ist ein Vitamin, das zur Gruppe der "B-Komplex-Vitamine" gehört. Es wird manchmal auch als Vitamin H bezeichnet. Wie andere B-Vitamine hilft Biotin Ihrem Körper, Nahrung in Energie umzuwandeln. Gesunde Biotin-Mengen sind mit glänzendem Haar, strahlender Haut und kräftigen Nägeln verbunden. Biotin ist auch wichtig für die Schwangerschaft, und es ist in vielen pränatalen Vitaminen enthalten. Biotin wurde auch gefunden, um eine gesunde und gut funktionierende Leber zu fördern.
Biotin kann mit einigen Medikamenten interagieren, aber es wurde festgestellt, dass es für Menschen, die ihm regelmäßig ausgesetzt sind, im Allgemeinen nicht toxisch ist. Sie können Biotin-Präparate in Naturkostläden und in der Apotheke kaufen, aber Sie können auch Ihre Biotin-Aufnahme durch Ihre Ernährung erhöhen. Lesen Sie weiter für eine Liste von Lebensmitteln, die Biotin enthalten.
1. Eier
Biotin ist in Eigelb enthalten. Eigelb sollte immer gekocht werden, bevor sie verzehrt werden, obwohl die Hitzevorbereitung die Menge an Biotin, die Sie erhalten, verringert. Aufgrund der Funktion, die Biotin bei der Entwicklung eines Embryos hat, macht es Sinn, dass Eigelb eines der biotinreichsten Dinge ist, die man essen kann.
2. Mandeln
Mandeln, die roh, gesalzen oder geröstet sind, enthalten einen hohen Biotingehalt. Nüsse und Hülsenfrüchte sind im Allgemeinen eine Quelle von Biotin. Das Vitamin kann auch in Sojabohnen, Erdnüssen, grünen Bohnen, Walnüssen und Pekannüssen gefunden werden. Ergreifen Sie eine Handvoll Mandeln als Snack, erhalten Sie Protein und Vitamin E zusätzlich zu einem Biotin Boost.
3. Blumenkohl
Roher Blumenkohl enthält 17 Mikrogramm Biotin pro Portion. Das ist eine Menge, wenn man bedenkt, dass die meisten gesunden Amerikaner jeden Tag zwischen 100 und 300 Mikrogramm Biotin bekommen. Da Biotin wasserlöslich ist, essen Sie Blumenkohl roh, um den maximalen Nutzen für die Ernährung zu erzielen. Versuchen Sie, es langsam im Ofen zu braten oder kreativ zu werden und reissen Sie Ihren Blumenkohl, wenn Sie ihn zubereiten.
4. Käse
Die meisten Milchprodukte enthalten eine gewisse Menge an Biotin. Blauschimmelkäse und Camembertkäse wiesen in einer Untersuchung von 23 Käsesorten den höchsten Biotingehalt auf. Cheddar und amerikanischer Käse sind auch reich an Biotin.
5. Pilze
Der Biotingehalt von Pilzen schützt sie vor Parasiten und Räubern, wenn sie wachsen. Die Zubereitung von Pilzen in einer Bratensoße bewirkt, dass Sie Biotin bekommen, aber roh zu essen, ist noch besser. Probieren Sie in Scheiben geschnittene Pilze in einem Spinatsalat mit etwas hartgekochtem Eigelb und Mandeln, die für ein mit Biotin angereichertes und proteinreiches Mittag- oder Abendessen hineingeworfen werden.
6. Süßkartoffel
Süßkartoffeln enthalten einige der höchsten Konzentrationen von Biotin in Gemüse. Da Süßkartoffeln auch Beta-Carotin enthalten, sind sie gut zu essen, wenn Sie das Erscheinungsbild Ihrer Haut verbessern möchten. Versuchen Sie, einige Süßkartoffeln in einer weniger traditionellen Quelle zu bekommen, wie süße Kartoffeln zu pürieren oder mit Meersalz zu bestreuen und im Ofen zu rösten.
7. Spinat
Spinat enthält einen der höchsten Biotinspiegel unter den grünen Blattgemüsen. Einfrierender Spinat macht es nicht weniger kraftvoll; Eine Portion gehackter Blattspinat, der eingefroren wurde, enthält 7 Mikrogramm Biotin. Frischer Spinat ist ideal, weil er nährstoffreich und faserreich ist.
Mögliche Risiken und Komplikationen von Biotin
Biotin kann bestimmte Medikamente stören. Wenn Sie Arzneimittel gegen Krampfanfälle einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie Biotinpräparate einnehmen sollten. Wenn Sie stillen oder schwanger sind, erhalten Sie wahrscheinlich bereits hohe Dosen von Biotin in Ihren pränatalen Vitaminen. Vermeiden Sie zusätzliche Formen von Biotin, es sei denn, Ihr Arzt schlägt vor.
Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin, das heißt, Ihr Körper speichert es nicht in seinen Organen. Die Einnahme von Biotin-Ergänzungen als erstes am Morgen könnte Ihrem Energielevel helfen. Auf der anderen Seite könnte die Einnahme von B-Vitaminen spät in der Nacht Ihre Schlafzyklen beeinträchtigen, also achten Sie darauf, wenn Sie Vitamin B-Ergänzung einnehmen.
Andere Biotinquellen
Biotin kann natürlich in Ihrem Körper gefunden werden. Es wird in Ihrem Darm als Teil Ihrer Verdauungsfunktion hergestellt. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie eine Überdosis Biotin einnehmen, wenn Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchten. Aber denken Sie daran, dass, obwohl es nett ist, Biotin zu Ihrer Diät hinzuzufügen, Sie es möglicherweise nicht brauchen.
Biotin kann in einem Pulver gekauft werden, um Shakes oder Smoothies hinzuzufügen. Es kann auch in einer Kapselform und in einem flüssigen Extrakt erhalten werden. Wenn Sie sich die Zutaten für kommerzielle Produkte ansehen, die stärkere Haare oder eine bessere Haut versprechen, enthalten viele Biotin.
Wegbringen
Die meisten Menschen haben per se keinen Biotinmangel, aber es tut in der Regel nicht weh, mehr Biotin durch die Nahrung aufzunehmen. Seien Sie sich bewusst, dass wenn Ihre Nägel stumpf sind oder Ihre Haut nicht optimal aussieht, liegt das wahrscheinlich nicht an einem Biotin-Mangel. Es könnte auf ein anderes zugrunde liegendes Gesundheitsproblem zurückzuführen sein.
