Du hast sie im Supermarkt gesehen, aber hast du jemals einen Lauch mit nach Hause genommen? Wenn nicht, verpasst du es. Sie sind mit den beliebteren Zwiebeln und Knoblauch verwandt, sollten aber einen eigenen Platz in Ihrem Produktarsenal haben.
Trotz ihrer mangelnden Popularität in den Vereinigten Staaten wird Lauch seit Jahrhunderten in Hülle und Fülle auf der ganzen Welt verwendet. Der große Philosoph Aristoteles war ein Fan, und Sie sollten es auch sein. Sie sind reich an Kohlenhydraten und eine gute Quelle für Vitamin K, Mangan und mehr.
Bist du immer noch unsicher, was du mit ihnen machen sollst? Keine Sorge, wir haben einige der besten Rezepte zusammengestellt, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern!
Cremige Champignon-Lauch-Hähnchenbrust
Dieses Rezept von FoodieCrush wird jeden in Ihrer Familie zu einem Lauchliebhaber machen. Es dauert nur 30 Minuten, um sich vorzubereiten, also wäre es eine großartige Nacht unter der Woche. Es kombiniert Lauch und Champignons in einer cremigen Weißweinsoße, die über Hähnchenbrust gegossen wird. Dies würde gut zu etwas Reis Pilaf passen.
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Black Eyed Peas und Lauch
Wir mögen einfache Rezepte, da sie die Zutaten für sich sprechen lassen. Dieses Gericht aus 101 Kochbüchern wäre eine gute Beilage oder sogar ein Hauptgericht für einen vegetarischen Haushalt. Es hat nur eine Handvoll Zutaten, aber mit Lauch und getrockneten Kräutern fehlt es ihm nicht an Geschmack.
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Cremige Lauch-Joghurt-Suppe
Diese leichte Suppe mit hellen Aromen wäre eine gute Mahlzeit in einer kühlen Frühlingsnacht. Es kombiniert Lauch, Knoblauch, Weißwein und Joghurt zu einem Gericht, das einfach und zufriedenstellend ist. Kombinieren Sie es mit knusprigem Brot und einem Salat für eine herzhafte Mahlzeit.
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Rahmlauch
Gemüse mit Rahmspinat ist eine köstliche Art und Weise, um Ihre Mikronährstoffe zu bekommen, und dieses Gericht von "Ich bin lieber ein Koch" ist nicht anders. Es ist einfach, mit Sahne, Butter, Salz und Lauch, und wäre toll mit einem Rindfleisch Hauptgericht serviert.
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In der Pfanne gebratener Lachs mit sahnigem Lauch
Lachs zum Abendessen ist immer ein Genuss, aber dieses Gericht von 80 Frühstücken wird Ihren Lachs noch köstlicher machen! Die pikanten Aromen von Lauch, Dill und Zitronensaft passen hervorragend zu diesem gesunden Fettquellfisch.
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Lemony Grünkohl, Lauch und weiße Bohnensuppe
Gemüsesuppen sind jedes Mal ein Gewinner, und sie werden nicht viel schmackhafter als dieser mit weißen Bohnen und Lauch. Es ist herzhaft, aber nicht zu schwer und sicher, die Bäuche an Ihrem Tisch zu wärmen.
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Hähnchen-Lauch-Hirten-Torte
Wenn der Winter hereinbricht, ist Shepherd's Pie eine Möglichkeit, sich aufzuwärmen und zufrieden zu bleiben. Dieser besondere Kuchen wird mit Lauch, Hähnchenbrust, Mais und Kräutern serviert. Es ist eine herzhafte Mahlzeit, die leicht genug für eine Woche ist.
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Karamellisierter gegrillter Lauch
Grillen Sie Ihr Gemüse scheint, ihr Bestes zu geben, und dieses Gericht von EatPlant-Based ist keine Ausnahme. Es ist ein einfaches Rezept, das leicht mit anderem gegrilltem Gemüse oder gegrilltem Fisch kombiniert werden kann.
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Lauch, Kartoffeln und Zucchini heißen Kuchen
Diese kleinen Kuchen sind ein großartiger Snack oder eine ausgezeichnete Beilage. Sie lassen sich leicht zusammenstellen und sind köstlich. No Desserts schlägt vor, sie in eine saure Sahne und Dill-Mischung einzutauchen, wenn Sie ein Häppchen sind.
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