Gebratene Champignons mit Zwiebeln lassen niemanden gleichgültig. Waldpilze oder einfache Pilze, alle wollen sie sich schmecken lassen.
Wenn Sie Pilze mögen, wie wir, dann werden Sie Ihr Leckeres mit niemandem teilen wollen. Immerhin duftende Champignons mit Zwiebeln, geröstetem Brot und Kräutern, nur eine Schlucht. Sag mal, hast du dir schon einen vollen Teller dieses Wunders vorgestellt?
Wie Pilze braten? Da ist nichts kompliziertes.
Zutaten
Champignons - 500 g;
Zwiebel - 1 große Zwiebel;
Salz nach Geschmack;
Pflanzenöl - 4 Esslöffel.
Rezept:
Wir nehmen unsere Pilze und schauen sie uns an. Sauber? Sie müssen sie also nicht waschen und reinigen. Maximum - Mit einem trockenen Schwamm abwischen. Wenn Sie die Pilze waschen, verlieren Sie auch nicht ihren Geschmack. Verwenden Sie daher als letztes Mittel Wasserverfahren.
Schneiden Sie die Pilze nach Belieben. Wir bevorzugen große Stücke, also schneiden Sie die Beine und die Hüte ab, die in 4 Teile geschnitten werden. Sie können die Pilze in Scheiben schneiden. Dann werden sie etwas knuspriger.
Wir legen unsere Pilze in eine große Pfanne, gießen Pflanzenöl hinein und braten sie bei starker Hitze etwa 15 Minuten lang. Die Hauptsache ist, den Moment einzufangen, in dem die Feuchtigkeit verdampft. Und mische die Pilze, um sie zu braten. Wenn zu viel Feuchtigkeit vorhanden ist, können Sie diese aus der Pfanne abtropfen lassen.
Wenn die Pilze gebraten sind, können Sie Zwiebeln hinzufügen. Alles weitere 10 Minuten anbraten. Das Gericht ganz zum Schluss salzen.
Alles, was Sie versuchen können. Saure Sahne, Gemüse, geröstetes Brot, vielleicht sogar eine Beilage aus Kartoffeln oder Buchweizen - all dies macht Ihr Essen festlich!
Kochzeit - 25 Minuten
Portionen pro Packung - 2
Je 100 g
Kcal - 83,9
Eichhörnchen - 3.64
Fette - 7,62
Kohlenhydrate - 0,08
