Das Fehlen von Verboten ist der Hauptvorteil dieses Systems. Man kann eigentlich alles haben, aber nur nach bestimmten einfachen Regeln. Nach den Regeln der Minus 60-Diät ist es einfach, ein Menü für eine Woche zusammenzustellen. Und es wird eine schmackhafte, ausgewogene gewohnheitsmäßige Ernährung sein.
Produkte für die Ernährung minus 60 und ein Wochenmenü
Tägliches Frühstück nach dieser Diät können Sie nach Ihrer Meinung wählen. Sie können sogar vergessen, Gewicht zu verlieren. Es gibt bis 12 Uhr mittags alles was du willst. Das ist in der Tat alles: Bratkartoffeln, Marineteigwaren, Kuchen, Konfitüren und andere Gerichte, die durch strenge Diäten strengstens verboten sind.
Ab dem Mittagessen beginnen die Einschränkungen. Sie können weder Fleisch noch Fisch mit Brot, Bohnen oder Kartoffeln essen. Das heißt, Sie müssen zwischen Proteinen und Kohlenhydraten wählen. Deshalb kann man mittags Fleischsuppe essen, aber ohne Kartoffeln. Oder kochen Sie einen vegetarischen Borschtsch mit Kartoffeln, aber auf dem Wasser, ohne Fleisch. Die Trennung von Kohlenhydraten / Proteinen ist die Hauptidee des Mittagessens. Ekaterina Mirimanova rät davon ab, alle 10 Tage mehrmals Kartoffeln und Nudeln zum Mittagessen zu essen.
Das Abendessen sollte nach einem bestimmten Muster der Lebensmittelverträglichkeit zubereitet werden:
• Wir essen Fleisch, Geflügel und Fisch getrennt von allen anderen Produkten, ohne Beilage.
• Früchte können mit Quark und Kefir kombiniert werden;
• Gemüse kann zusammen mit Getreide, Quark und anderen fermentierten Milchprodukten gegessen werden.
Nach zwei Uhr nachmittags können Sie keine Mayonnaise mehr essen. Pflanzenöl wird nicht für die Zubereitung von Gerichten zum Abendessen verwendet. Süßes ist nur bis 12 Uhr erlaubt. Alkohol ist möglich, aber nur in Form von trockenem Wein oder Spirituosen (nicht mehr als eine Portion).
Diät minus 60: Menü für die Woche
Das Frühstück ist nach Mirimanova ein Fest der Seele. Sie können alles essen, auch im Menü für eine Woche auf einer Diät Minus 60 süß, fett, schädlich. Die einzige Einschränkung ist die Portionsgröße. Es sollte 350 Gramm nicht überschreiten.
Montag
• Mittagessen: Kohlsuppe grün.
• Abendessen: Käsekuchen mit saurer Sahne, Apfelsalat mit Joghurtdressing.
Grünkohlsuppe
• sechshundert Gramm Fleisch am Knochen;
• Zwiebel;
• zwei Trauben Sauerampfer;
• zwei kleine Zucchini;
• Grüns nach Geschmack;
• gekochtes Ei;
• Salz, eine Mischung aus Paprika, Lavrushka;
• saure Sahne zum Servieren.
Die Brühe vom Fleisch kochen, die Zwiebel während des Garens hineingeben, abtropfen lassen. Das Fleisch vom Knochen nehmen, schneiden. Die Brühe abseihen, die Zwiebel wegwerfen. Schneiden Sie die Zucchini in Würfel und werfen Sie sie in die Brühe. Legen Sie sie erneut auf das Feuer. Nach dem Kochen den fein gehackten Sauerampfer darauf legen. Sobald die Brühe wieder kocht, stellen Sie die Heizung ab und lassen Sie die Kohlsuppe eine halbe Stunde ziehen. Hacken Sie das Ei in einen Teller, gießen Sie Kohlsuppe hinein und würzen Sie es mit saurer Sahne oder Joghurt.
Dienstag
• Mittagessen: Dampfkoteletts mit weißer Soße, gekochte grüne Bohnen.
• Abendessen: Putenfleisch.
Dampfkoteletts mit weißer Soße
Zutaten
• Kilogramm Fleischbrei;
• Zwiebel;
• zwei Knoblauchzehen in Hackfleisch, die gleiche Menge in Soße;
• ein Glas Kefir oder Naturjoghurt;
• Grüns nach Geschmack;
• Salz, eine Mischung aus Paprika.
Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern. Schnitzel formen, im Wasserbad kochen. Für die Sauce den Knoblauch reiben, die frischen Kräuter fein hacken (oder einen Esslöffel getrocknet nehmen), alles mit Kefir und Salz mischen.
Mittwoch
• Mittagessen: Pilaw ohne Öl, Salat aus Tomaten und Gurken.
• Abendessen: eine Tasse Quark, Orangensaft oder Orange.
Truthahnspieße
• Putenschenkel;
• große Zwiebel;
• drei Knoblauchzähne;
• Saft aus einem Viertel Zitrone;
• etwas Salz;
• frischer Koriander, Petersilie, Dill;
• zwei Esslöffel Sojasauce;
• Pfeffer.
Gehackte Putenschenkel in Zwiebel und Salz marinieren. Knoblauch und Kräuter zerkleinern, mit Sojasauce zur Marinade geben. Das Fleisch zwei Stunden im Kühlschrank marinieren. Den Ofen vorheizen und das Fleisch auf einem Backblech backen.
Donnerstag
• Mittagessen: Ratatouille mit einer Scheibe Schwarzbrot.
• Abendessen: Fisch mit Orangensauce.
Ratatouille
• zwei Zucchini;
• vier Tomaten;
• zwei Auberginen;
• Zwiebel;
• bulgarische Paprika;
• Salz;
• Öl für die Pfanne;
• zwei Knoblauchzehen;
• Dill und Petersilie;
• einen Esslöffel geriebener Käse.
Schneiden Sie die Aubergine in Kreise, Salz, um die Bitterkeit zu entfernen. Die gehackte Zwiebel in Öl anbraten, dann den Pfeffer fein hacken. Fügen Sie nach fünf Minuten zwei geriebene Tomaten hinzu, kochen Sie die Sauce für weitere fünf Minuten, salzen Sie und pfeffern Sie, um zu schmecken. Zum Schluss fein gehackten Knoblauch und Kräuter dazugeben. In Schichten von Zucchini, Tomaten und Auberginen legen. Gießen Sie die Sauce und köcheln Sie sie etwa vierzig Minuten lang im Ofen. Mit Käsekrümel bestreuen, schmelzen lassen und essen.
Freitag
• Mittagessen: Rührei mit Zucchini, Gazpacho aus frischen Tomaten, Quarkkuchen mit Fleisch.
• Abendessen: Schweinekotelett in einer trockenen Pfanne ohne Öl gebraten.
Gazpacho
• zwei Tomaten;
• einen Esslöffel Pflanzenöl;
• Salz;
• einen Esslöffel Zitronensaft;
• zwei Knoblauchzehen.
Tomaten in einem Mixer pürieren. Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu, ohne das Gerät einzuschalten.
Quarkkuchen "Zärtlichkeit selbst"
• ein Pfund Hüttenkäse;
• kleine Blumenkohlgabeln;
• Zwiebel;
• einen Esslöffel Pflanzenöl;
• ein Pfund gemischtes Hackfleisch;
• ein Glas Kefir oder Milch;
• Pfeffer, Salz, getrocknete Kräuter nach Ihrem Geschmack.
Blumenkohl halb gar kochen. Zwiebel anbraten, Hackfleisch damit würzen, salzen und pfeffern. Den Hüttenkäse salzen und in einem Mixer mit Kefir oder Milch verquirlen, um eine dicke Masse zu erhalten. Am Ende des Formulars das Hackfleisch und den in Blütenstände zerlegten Kohl mit Hüttenkäse füllen. Im Ofen bei 200 ° C ca. 50 Minuten backen.
Samstag
• Mittagessen: Sauerkraut-Kohlsuppe, Dampf-Hühnerschnitzel.
• Abendessen: Buchweizenbrei mit Gemüse.
Fisch in Orangensauce
Den Fisch auf ein mit Folie belegtes Backblech legen. Salz, Pfeffer, mit getrockneten Kräutern bestreuen. Schneiden Sie eine große Orange in Kreise. Drücken Sie den Saft zur Hälfte auf den Fisch und legen Sie die restlichen Kreise darauf. Im Ofen grillen, bis alles fertig ist.
Sonntag
• Mittagessen: Ein Salat aus Tomaten, gekochter Hähnchenbrust, Kräutern und Ananas. Mit einer Mischung aus Zitronensaft und hausgemachtem Joghurt abschmecken.
• Abendessen: Warmer Zungensalat
Abendsalat mit Zunge
• dreihundert Gramm gekochte Zunge;
• ein Bund Petersilie;
• einen Teelöffel Sojasauce.
Gekochte Zunge in Scheiben schneiden. Mit gehackter Petersilie kombinieren. Nach Belieben mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen.
Das Menü für die Woche für die Minus 60-Diät ist sehr einfach. Aus den erlaubten Produkten können Sie beliebige Gerichte nach Ihrem Geschmack zubereiten. Die Hauptsache ist, die Prinzipien nicht zu verletzen.
