Verstopfung ist eine häufige Erkrankung des Magen-Darm-Trakts.
Es stellt sich jedoch heraus, dass es leicht mit einer speziellen Diät behandelt werden kann.
Auch wenn für dieses Problem Medikamente verschrieben werden, sollten Sie es nicht vermeiden.
Diät gegen Verstopfung. Was kann sie tun
Eine Diät gegen Verstopfung ist die Grundlage für die Behandlung dieser Krankheit. Es wird zusammen mit Medikamenten, Einläufen und Abführmitteln verschrieben, um die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren. Darin enthaltene Produkte tragen zur Reduzierung der Darmmuskulatur bei.
Verstopfung kann das Ergebnis vieler Probleme im Körper sein, von Störungen im Verdauungssystem bis hin zu hormonellen Ungleichgewichten. Die Hauptgründe werden berücksichtigt:
• Adhäsionen am Darm (am häufigsten in der Zeit nach der Geburt);
• der falsche Prozess des Abnehmens;
• hormonelle Veränderungen im Körper (bei Frauen während der Schwangerschaft, Stillzeit sowie bei älteren Menschen);
• Unterernährung;
• sitzender Lebensstil;
• chronische Erkrankungen des menschlichen Körpers (Diabetes, Pankreatitis usw.)
Bei älteren Menschen treten häufig Schwierigkeiten mit dem Stuhlgang auf. Dies ist auf hormonelle Veränderungen sowie auf eine falsche Ernährung zurückzuführen, da der Körper häufig nicht genügend Gemüse und Früchte hat, was zu einer Verletzung des Kots führt.
Ernährungswissenschaftler haben spezielle Nahrungskomplexe für Menschen mit Verstopfung entwickelt. Dies hilft, die Darmmotilität schnell und effektiv zu normalisieren, den Körper auf natürliche Weise zu reinigen, den Fermentationsprozess und die Ansammlung von Bakterien im unteren Verdauungssystem zu minimieren. Dadurch verbessert sich das Wohlbefinden, die Anzahl der Erkrankungen des gesamten Organismus nimmt um ein Vielfaches ab.
Sie können die Diät wie folgt charakterisieren:
• schonende Gerichte, schnelle Assimilation;
• Nahrung, die die motorische Aktivität des Darms fördert;
• Verminderung der Gasbildung, Schleimhautreizungen.
Diät für Verstopfung: seine wichtigen Prinzipien und Grundlagen
Jeder Ernährungsberater oder Gastroenterologe wird über die Grundregeln der diätetischen Ernährung bei Verstößen gegen den Stuhlgang sprechen. Die Verstopfungsdiät hat eine Reihe von Grundsätzen, die befolgt werden sollten.
1. Wasser. Vergessen Sie nicht, dass eine Person täglich bis zu zwei Liter zu sich nehmen sollte. Dies ist die Norm bei der Befolgung dieser Diät. Das verbrauchte Wasser hilft nicht nur, die Zellen mit Feuchtigkeit zu sättigen, sondern erweicht auch den Stuhl und erleichtert deren leichte Ausscheidung aus dem Körper. Kaffee, Tee, abgepackte Säfte - ersetzen Sie nicht die tägliche Dosis der benötigten Flüssigkeit. Ihr Verbrauch sollte minimiert werden.
2. Wenn eine Person an Verstopfung leidet, muss sie lernen, bis zu 6-mal täglich in kleinen Portionen zu essen. Dadurch wird der Magen nicht belastet und das Risiko von Kotsteinen verringert.
3. Jede Mahlzeit sollte mit Ballaststoffen angereichert sein. Es wirkt wie eine Halskrause und reinigt den Darm und seine Wände von angesammelten Giftstoffen und Kotrückständen.
4. Gemüse und Obst sind wesentliche Bestandteile der Ernährung eines an Verstopfung leidenden Patienten. Sie helfen, wie Kohlenhydrate, den Darm zu reinigen.
5. Verzehrte Lebensmittel sollten nicht stark gehackt werden. Das heißt, der maximale Verzehr von Gemüsepürees und Fleischgerichten (wie Fleischbällchen, Fleischbällchen) ist in der Diät reduziert. Solche Lebensmittel reduzieren die Darmmotilität.
6. Vermeiden Sie Reis und Grießbrei, da dies ebenfalls zur Bildung von dichtem Kot beiträgt.
Bei einer solchen Ernährung ist es sehr wichtig, den Verzehr von warmen Speisen vollständig auszuschließen. Essen etwas warm verzehren.
Diät gegen Verstopfung: Was soll man essen?
Wenn es sich um Backwaren handelt, dann ist deren Verzehr der Ausschluss von Frischmehlprodukten. Das Brot mindestens 12 Stunden ruhen lassen. Es wird viel besser verdaut und aufgenommen als frisch. Bevorzugen Sie Sorten, die aus Vollkorn oder Samen gebacken werden. Dies ist sehr vorteilhaft und enthält die optimale Menge an Ballaststoffen, die für Menschen mit Verstopfung vorteilhaft ist. Sie können der Diät Kekse und ungenießbares Gebäck hinzufügen.
Fleisch- und Fischgerichte müssen mengenmäßig begrenzt sein. Und Ihr Lieblingsfettfleisch wird durch leicht verdaulichen (Huhn, Truthahn, Kaninchen), nicht fettenden Fisch ersetzt. Die Zubereitungsmethode von Fisch- und Fleischgerichten - gekocht, gedünstet, gebacken.
Schließen Sie Milch und fermentierte Milchprodukte nicht von der Diät aus. Eine Diät gegen Verstopfung ermöglicht deren Verzehr, da sich ihre Zusammensetzung günstig auf die Kotbildung auswirkt. Bereichern Sie Ihre Ernährung mit ausreichend Milchsäureprodukten fettarmer Sorten (fermentierte Backmilch, Kefir, Joghurt, Joghurt).
Obst muss täglich in ausreichenden Mengen verzehrt werden. Sie sind von grundlegender Bedeutung für die Bildung normaler Fäkalien und tragen zu ihrer raschen Ausscheidung bei. Die Diät muss unbedingt enthalten:
• Zitrusfrüchte;
• Pflaumen (Pflaumen);
• Aprikosen (getrocknete Aprikosen);
• Rosinen.
Täglich eignen sich 1-2 Äpfel als Zwischenmahlzeit, ihre Backform wird effektiver.
Vergessen Sie nicht die Gemüsesalate, die mit verschiedenen Pflanzenölen oder Kefir, Naturjoghurt, gewürzt sind. Wirksam sind solche Gerichte aus Kohl, Karotten, Rüben, einer kleinen Menge Tomaten, Gurken.
Es ist wichtig, den Verzehr der Hauptbestandteile der Nahrung in ausreichenden Mengen zu kontrollieren. So sollte die Diät für Verstopfung pro Tag sein:
• von 120 gr. Proteine;
• nicht mehr als 150 gr. Kohlenhydrate;
• von 120 gr. Fette (vorzugsweise pflanzlichen Ursprungs);
• 2 l reines Wasser;
• nicht mehr als 15 gr. Salz.
Der tägliche Energiewert von Gerichten beträgt nicht mehr als 3000 kcal.
Diät gegen Verstopfung: Was soll man ablehnen?
Die Verstopfungsdiät enthält auch eine Liste von Gerichten und Nahrungsmitteln, die nicht zum Verzehr durch Personen empfohlen werden, die an Problemen mit normalem Stuhlgang leiden. Es ist wichtig, verbotene Lebensmittel einzuhalten und nicht zu verwenden, da dies die Situation verschlimmert. Diese Produkte umfassen:
• Butterteig;
• Fettbrühen und Sorten von Fleisch, Fisch;
• häufige Einnahme von Reis und Gerichten damit;
• hartgekochte Eier;
• scharfe Gewürze;
• Meerrettich;
• Kaffee, starker Tee, Alkohol;
• Gelee, Gelee;
• rohe Zwiebeln und Knoblauch;
• einige Früchte und Beeren: Quitte, Birne, Blaubeeren, Banane, Preiselbeeren;
• Schokolade;
• Radieschen, Radieschen, Rüben und Salate mit ihrer Verwendung;
Wenn es aus irgendeinem Grund nicht möglich war, von einer Einnahme abzusehen, sollten alle Maßnahmen ergriffen werden, um die negativen Auswirkungen auf den unteren Darmbereich zu beseitigen. Nehmen Sie Abführmittel oder Zäpfchen mit der gleichen Wirkung. Geben Sie illegalen Lebensmitteln keine Chance, die Ernährung zu verderben.
Diät für Verstopfung: ein Beispielmenü
Nach dem Aufwachen muss ein Glas sauberes Wasser getrunken werden. Die erste Mahlzeit nicht früher als eine Viertelstunde. Es sollte beantwortet werden, dass Wasser nicht nur den Körper mit Flüssigkeit anreichert, sondern auch Stoffwechselprozesse im Körper auslöst, ihm beim Aufwachen hilft und wachsamer wird.
Das Frühstück besteht aus natürlichem Joghurt, in den Sie Leinsamen oder Sesam, Obst (Kiwi, Apfel) und schwachen Tee, Kaffee mit Milch hinzufügen können.
Mittag- und Abendessen bereichern unsere Ernährung. Das Folgende ist ein Beispiel für ein 7-Tage-Menü zum Mittag- und Abendessen.
1 Tag Das Mittagessen besteht aus natürlichem fettfreiem Joghurt, einem Stück Fisch (gekocht, gedünstet) mit gebackenem Gemüse. Zum Abendessen Gemüseeintopf kochen.
2 tage. Zur Mittagszeit mageren Borschtsch und eine Portion gebackenes Hähnchenfilet mit Buchweizen essen. An diesem Tag besteht das Abendessen aus einem Salat (Tomate, Gurke, Kräuter, Hartkäse, Olivenöl). Obst.
3 tage. Gönnen Sie sich zum Mittagessen einen Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen. Dazu ein Glas Kefir oder Naturjoghurt. Kochen Sie zum Abendessen Hähnchenhackbällchen mit Gemüsesalat und fügen Sie etwas Brei hinzu.
4 tage. Rote Beete Suppe mit Sauerrahm, Vollkornbrot mit Käse und Tomaten - Mittagessen. Abends sind Käsekuchen mit Rosinen und Obst erlaubt.
5 tage. Zum Mittagessen können Sie Pasta oder gekochten Reis mit einem Stück gebackenem Fisch zubereiten. Zum Abendessen passende Gemüsesuppe mit Brot.
6 Tage. Beginnen Sie Ihr Mittagessen mit Buchweizenflocken und einem Salat aus Tomaten und Gurken. Bereiten Sie abends einen Smoothie aus Früchten und Milch zu und backen Sie Auberginen mit fettarmem Käse im Ofen.
7 tage. Zum Mittagessen können Sie einen Salat aus Seetang, gekochtem Ei und Mais genießen. Für den Abend - Linsensuppe mit gekochten Hähnchenbrustscheiben.
Hier ist so eine einfache wöchentliche Diät. Es sollte beachtet werden, dass dies kein Kanon ist. Jeder kann ein Gericht hinzufügen oder ersetzen. Es ist jedoch wichtig, die richtigen Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die Darmfunktion zu verbessern, anstatt sie zu verschlimmern. Es ist auch wichtig daran zu denken, dass das Abendessen mindestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen stattfindet. Vor dem Schlafengehen können Sie ein Glas Kefir oder Joghurt trinken.
Eine Diät gegen Verstopfung ist bei der Behandlung solcher Verdauungsstörungen obligatorisch und eine der wirksamsten Methoden zur Normalisierung der Arbeit. Vergessen Sie nicht, dass der ständige Gebrauch von Einläufen oder Abführmitteln kein Ausweg ist. Ihre häufige Anwendung führt häufig dazu, dass der Darm passiv wird und seine Peristaltik vollständig verschwindet. Abführmittel und Einläufe sind daher eine Soforthilfe bei Verstopfung, aber kein ständig erforderliches Verfahren. Aber Diätkost - stellt die Funktionen des Verdauungssystems harmonisch wieder her. In jedem Fall sollten Sie sich nicht selbst behandeln lassen, sondern einen Arzt konsultieren, er wird die Ursache der Verstopfung ermitteln und die richtige Behandlung vorschlagen, für die die Diät vorgeschrieben ist.
