Lauch ist sehr nützlich und vielseitig, er wird frisch und zubereitet gegessen. Überall wachsen Zwiebeln, dies ist eine eher unprätentiöse Kultur, die reich an Vitamin C ist. Beim Kochen werden nicht nur Gemüse verwendet, sondern auch "Beine" - falsch gebleichte Stängel. Der Kultivierungsprozess ist nicht mühsam, selbst ein aufstrebender Gärtner kann das.
Lauch: Samen für Setzlinge pflanzen
Die Vegetationsperiode dieser Kultur ist ziemlich lang, daher sollten Zwiebeln in Sämlinge gepflanzt werden. Bei der Aussaat von Saatgut sind einige Grundsätze zu beachten:
• Das Pflanzenmaterial ca. 25 Minuten in warmem Wasser einweichen. Außerdem werden die Samen mehrere Tage lang in ein feuchtes Tuch gewickelt. Dies sollte unabhängig von der Anbaumethode erfolgen, das Verfahren beschleunigt das Entstehen von Sämlingen.
• Die Aussaat der Sämlinge sollte frühestens Anfang März erfolgen.
• Der Boden für die Setzlinge wird im Voraus vorbereitet. Verwenden Sie als Bodenmischung Rasenflächen mit Humus oder Torf.
• Der Abstand zwischen den Linien im Behälter sollte nicht mehr als 5 cm und die Tiefe der Saatgutablage etwa 1 cm betragen.
• Kisten mit Samen müssen mit einer Folie abgedeckt werden, um die erforderliche Feuchtigkeit und Wärme zu erhalten.
• Wenn Triebe erscheinen, sollte die Tagestemperatur ungefähr 18 Grad betragen, die Nachttemperatur sollte 10 Grad betragen.
• Sämlinge benötigen eine Oberflächenbehandlung, die zweimal mit Mineraldüngern durchgeführt wird.
• Eine regelmäßige Bewässerung der Sämlinge ist der Schlüssel zum Wachstum starker und gesunder Sämlinge.
Bevor Lauchsämlinge auf ein Beet gepflanzt werden, muss es ausgehärtet werden. Dazu wird eine Woche vor der geplanten Bepflanzung die Temperatur im Raum gesenkt, Behälter mit Setzlingen werden an die frische Luft gebracht.
Zwiebelsämlinge im Garten pflanzen
Etwa zwei Monate alte Sämlinge werden auf die Beete gepflanzt. Dies sollte frühestens Anfang Mai geschehen. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Pflanzen kräftig sein, ein gut entwickeltes Wurzelsystem, zwei Blattpaare und eine Höhe von ca. 15 cm erreichen.
Um Lauch zu züchten, müssen Sie gut beleuchtete Bereiche auswählen, da er Wärme und Licht bevorzugt. Im Schatten fühlt sich die Pflanze schlecht an, der Ertrag sinkt und das Krankheitsrisiko steigt.
Der Boden muss vor dem Pflanzen gut gedüngt werden. Für 1 Platz. M. Betten verwenden 2 EL. l Mineraldünger, ein Eimer Humus gemischt mit 2 Gläsern Asche. Die Erde ist gut ausgegraben und angefeuchtet.
Das Schema, Lauch auf die Beete zu pflanzen, ist zweizeilig. Der Abstand zwischen den Pflanzen in der Reihe beträgt 10-15 cm und zwischen den Linien etwa 30 cm. Die Wurzeltiefe der Lauchwurzeln beträgt 15-20 cm.
Unfertige Setzlinge werden mit einem Spanbond abgedeckt, bis warmes Wetter herrscht und die Nachtfröste verschwinden.
Wir züchten Lauch: Pflanzenpflege (Foto)
Damit die Zwiebelernte gut und der Geschmack ausgezeichnet ist, müssen Sie die landwirtschaftliche Anbautechnologie und die Regeln für die Pflege der Pflanze befolgen.
Die Pflanze ist zu Beginn der Vegetationsperiode pflegebedürftig, und nach dem Einpflanzen in den Boden wird der Prozess vereinfacht.
1. Der wichtigste Faktor beim Anbau von Lauch ist das Fehlen von Unkraut im Garten. Die Unkrautbekämpfung sollte rechtzeitig erfolgen.
2. Der Boden sollte immer feucht sein, dies bedeutet jedoch, dass Sie einen Sumpf im Garten anordnen müssen. Eine moderate Luftfeuchtigkeit ist eine weitere Komponente auf dem Weg zu einer guten Ernte. Es ist notwendig, die Wassermenge im Juni zu erhöhen, wenn sich die grüne Masse bildet, und auch im Juli, wenn sich die Zwiebel bildet.
3. Um ein gutes weißes Bein zu bekommen, muss die Pflanze mehrmals pro Saison gespudt werden. Danach sollte der Boden gut mit Stroh oder gemähtem Gras gemulcht werden.
4. Einige Wochen nach dem Umpflanzen wird die Pflanze gefüttert. Verwenden Sie dazu Vogelkot oder Königskerze. Ein Reihenabstand wird mit einer Lösung bewässert, es ist unmöglich, Flüssigkeit auf die Pflanze selbst zu gießen. Auf guten Nährböden kann mit dem Aufgießen von fermentiertem Gras gearbeitet werden.
5. Bei der Fütterung von Pflanzen muss der Stickstoffgehalt in den Mischungen überwacht werden. Ein Überschuss führt auch während der Lagerung zum Zerfall der Zwiebeln.
Wichtig! Vor dem Zwiebelhacken kann unter jede Pflanze etwas Asche gegeben werden.
Zwiebeln für die Lagerung ernten
Ernten Sie die Zwiebel nach Bedarf. Im Spätherbst sollten alle Pflanzen gelagert werden. Alle für die Langzeitlagerung ausgewählten Pflanzen sollten vorbereitet werden. Jede Zwiebel wird untersucht: beschädigte Blätter werden entfernt, die restlichen werden auf 1/3 der Länge geschnitten, die Wurzeln werden ebenfalls geschnitten, wobei etwa 1 cm verbleiben.
Es speichert Zwiebeln bei einer Temperatur von ca. 2-5 Grad. Der Keller oder die untere Kammer des Kühlschranks reicht aus.
• Wenn Sie Zwiebeln im Kühlschrank lagern, müssen Sie sie in Folie einwickeln, damit sie viel länger liegen, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.
• Zwiebeln werden im Keller nur aufrecht in nassem Sand gelagert. Zum Nachfüllen von Zwiebeln können Sie die Erde aus den Beeten verwenden.
Wichtig! Lauch hört nicht auf zu wachsen, auch wenn er zur Aufbewahrung aufbewahrt wird.
Wenn nicht genügend Platz vorhanden ist, um frische Zwiebeln aufzubewahren, können Sie diese trocknen. Reinigen Sie dazu das weiße Bein, schneiden und trocknen Sie es im Zimmer und anschließend im Ofen. Sie müssen einen solchen Rohling in einer Leinentasche, einem Karton, aber nicht in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren.
Lauch: Tipps für den Anbau
1. In den südlichen Regionen des Landes können Sie Lauch anbauen, indem Sie Samen direkt in den Boden säen. Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat ist Anfang März, der im April fortgesetzt werden kann. Das Timing ist abhängig von Wetter und Pflanzenvielfalt. Die Samen werden in Reihen ausgesät, deren Abstand etwa 60 cm betragen sollte.Wenn mehrere Blätter an den Sämlingen erscheinen, werden die Pflanzen ausgedünnt. Wiederholen Sie den Vorgang, wenn zwei Blätterpaare erscheinen. Nach der letzten Ausdünnung sollte der Abstand zwischen den Pflanzen mindestens 10-15 cm betragen.
2. Wenn die Tagestemperatur unter 15 Grad gehalten wird, wird keine Bewässerung durchgeführt. Das Tropfbewässerungssystem hilft dabei, die Bewässerungshäufigkeit anzupassen und die Feuchtigkeit gleichmäßig zu verteilen. Sie können die Nährstoffmischung genau dosieren und Dünger in der für jede Pflanze erforderlichen Menge zuführen.
3. Bewässerung durch Bewässerung ist nicht sehr effektiv, da das Risiko der Ausbreitung von Krankheiten aufgrund erhöhter Luftfeuchtigkeit zunimmt.
4. Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Kohl und mehrjährige Kräuter sind gute Vorgänger für den Anbau von Lauch. Nach dieser Ernte kann fast alles Gemüse auch gepflanzt werden.
Für das sekundäre Anpflanzen von Zwiebeln müssen Sie einen Garten wählen, in dem geeignete Pflanzen angebaut werden. Lauch kann erst nach 4 Jahren an seinen ursprünglichen Platz zurückgebracht werden. Eine frühere Anlandung führt zu einer Zunahme von Schädlingen und Krankheiten.
Lauch: Krankheiten und Schädlinge (Foto)
Bei richtiger Pflege bleicht die Pflanze praktisch nicht und wird durch Schädlinge nicht geschädigt. Vernachlässigte Anlandungen werden jedoch häufig von verschiedenen Parasiten angegriffen.
• Zwiebelfliege - der tückischste Feind, der Blätter frisst. Die Schädlingslarven fressen das weiße Bein auf, die Ernte kann weggeworfen werden. Zur Vorbeugung können Sie Lauch neben Möhren pflanzen.
• Virenmosaik infiziert Pflanzen nach einem Tauchgang. Auf den Blättern erscheinen gelbe Flecken, die die Entwicklung der Zwiebel verhindern. Zum Anpflanzen brauchen Sie nur frische Zwiebelsamen.
Wichtig! Lauch nach Knoblauch anbauen ist nicht zu empfehlen! Diese Pflanzen sind nahe Verwandte.
