Vielleicht kennen Sie Chrysanthemen oder Mamas, wie eine vielblättrige Blume, die man überall in der Welt in Gartenbeeten und Blumentöpfen findet. Chrysanthemum-Blüten reichen von hellgelb bis leuchtend rot, mit einigen Sorten in grün und lila. In der Kunst seit Jahrhunderten dargestellt, sind sie nicht nur schön anzuschauen. Chrysanthemen sind auch essbar und werden seit vielen Jahren für medizinische Zwecke verwendet.
Der aus den getrockneten Blüten gebraute Tee hat einen goldenen Farbton und einen milden, blumigen Geschmack, der der Kamille ähnlich ist. Scrollen Sie nach unten, um Anweisungen zum Erstellen zu erhalten. Sie können es mit ein wenig Honig genießen. Die Blütenblätter, Blätter und Stiele der Blüte können blanchiert (kurzzeitig in kochendes Wasser getaucht) und in Salaten oder selbst gegessen werden.
Traditionelle Chinesische Medizin
Chrysanthemum wird seit Jahrhunderten in der chinesischen Medizin verwendet. Menschen verwenden es zur Behandlung von Atemwegsproblemen, Bluthochdruck und Hyperthyreose. Fans der Blume sagen auch, dass es Entzündung verringern und Ihre Nerven beruhigen kann.
Dr. J. D. Yang ist Experte für chinesische und integrative Medizin und Gründer von Tao Integrative. "Chinesische Medizin kategorisiert Kräuter basierend auf energetischen Eigenschaften und nicht auf chemische Inhaltsstoffe", sagt er. "Chrysanthemum liefert milde Kälte. Es hat eine besondere Affinität zu den Energiekanälen, die zu Lunge, Leber, Milz und Nieren führen. "
Diese Anwendungen werden von der zeitgenössischen wissenschaftlichen Forschung nicht unterstützt, haben aber eine lange Geschichte. Chrysantheme, oder "ju hua", wie es auf Chinesisch heißt, wird auch empfohlen, um Fieber und Erkältungssymptome in den frühen Stadien zu reduzieren.
Was die Forschung sagt
Wissenschaftler haben begonnen, die medizinischen Vorteile von Chrysanthemen wegen ihrer Popularität in alternativen Praktiken zu erforschen. Eine Studie fand heraus, dass einige Chemikalien, die aus Chrysanthemenblüten gewonnen werden, Entzündungen reduzieren können. Eine andere fand heraus, dass Chrysanthemen-Extrakt helfen könnte, Knochenerkrankungen wie Osteoporose zu behandeln.
Die Ernährungswissenschaftlerin Renée Rosen, die am Institut für Integrative Ernährung ausgebildet wurde, hat sich intensiv mit Chrysanthemen beschäftigt. "Man kann nicht erwarten, Chrysanthemen zu nehmen und sich wundersam von Osteoporose zu erholen oder Nerven über Nacht zu beruhigen", sagt sie. Rosen empfiehlt, die Reinheit und Konzentration der Zubereitung sicherzustellen. Sie empfiehlt auch, Chrysantheme für eine lange Zeit zu nehmen, um die Vorteile zu nutzen.
Nachdem er die angeblich kühlende und entzündungshemmende Wirkung von Chrysanthemen untersucht hat, sagt Rosen: "Was realistisch erscheint, ist, dass manche Menschen mit der richtigen Körperkonstitution Chrysantheme verwenden können, um Hitze und Entzündungen zu reduzieren."
Wie man Chrysanthemen-Tee macht
Chrysanthementee ist einfach zu machen. Wenn Sie Chrysanthemen, die Sie selbst angebaut haben, verwenden, pflücken Sie die Blumen und lassen Sie sie einige Tage an einem sonnigen Standort trocknen oder verwenden Sie einen Dörrgerät. Sie können getrocknete Chrysanthemenblüten auch in Reformkost und asiatischen Lebensmitteln kaufen.
Kochen Sie das Wasser und lassen Sie es etwa eine Minute auf etwa 100 ° F abkühlen. Dann verwenden Sie zwischen 3-6 getrocknete Blumen zu einem 8 Unzen. Tasse Wasser. Lass es ein paar Minuten ziehen, und voila!
Wenn Sie Chrysanthemen-Tee herstellen, stellen Sie sicher, dass Sie nur Pflanzen verwenden, die nicht mit Pestiziden oder anderen Gartenchemikalien besprüht wurden. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, fragen Sie Ihren Arzt vor dem Trinken von Chrysanthemen-Tee.
Allergien und Nebenwirkungen
Wenn Sie allergisch auf Gänseblümchen oder Ambrosia sind, könnten Sie auch allergisch auf Chrysanthemen sein. Auf jeden Fall aufhören, es zu konsumieren, wenn Sie eine Reaktion wie Hautausschlag oder Reizung der Atemwege haben. Chrysanthemum-Produkte interagieren mit vielen verschreibungspflichtigen Medikamenten, wenn auch nicht sehr ernst. Wenn Sie verschreibungspflichtige Arzneimittel einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit der Verwendung von Chrysanthemen beginnen.
Chrysanthemenöl ist sehr stark und sollte vorsichtig verwendet werden. Seine Hauptchemikalie, Pyrethrum, wird in vielen Pestiziden verwendet. Direkter Kontakt oder eine langfristige Pyrethrum-Exposition kann Haut, Augen, Nase und Mund reizen.
