Wer kennt die duftende dunkle Beere nicht, die von Frauenhänden sorgfältig auf persönlichen Grundstücken kultiviert wurde?
Schwarze Johannisbeere ist die Königin in Bezug auf Vitamine und Nährstoffe.
Darüber hinaus sind nicht nur Beeren nützlich, sondern auch Blätter, Knospen, Zweige von Laubbüschen der Stachelbeerfamilie.
Schwarze Johannisbeere - Vorteile für den Körper
Die kugelförmigen oder länglichen Früchte der Schwarzen Johannisbeere sind nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer heilenden Eigenschaften beliebt.
Die Beeren der Pflanze enthalten alle für den menschlichen Körper notwendigen Spurenelemente: Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink usw. Interessanterweise enthält die schwarze Johannisbeere 322 mg Kalium pro 100 g Produkt. Darüber hinaus ist die duftende Beere reich an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten. Da ist Wasser drin.
100 g der köstlichsten Früchte der Pflanze geben einer Person 63 kcal.
Jeder hat von Johannisbeervitaminen gehört. C-, A-, P- sowie B-Vitamine - dies ist der Hauptbestandteil des Produkts.
Darüber hinaus enthält die Beere organische Säuren, Zucker, Glykoside, Flavonoide, Tannine und stickstoffhaltige Substanzen, Pektin, flüchtige ätherische Öle.
Nützliche Blätter, Knospen und Blüten der Pflanze. Der Hauptbestandteil der schwarzen Johannisbeere ist Ascorbinsäure, die in allen Teilen der Pflanze vorkommt und auf natürliche Weise das menschliche Immunsystem stimuliert.
Die heilenden Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere sind schwer zu überschätzen. Sie:
• stärkt die Abwehrkräfte des Körpers
• wirkt als Tonikum und Vasodilatator
• verbessert den Stoffwechsel
• fördert den Appetit
• wirkt als blutreinigendes, hämatopoetisches, entzündungshemmendes Medikament
• reduziert hohen Zuckergehalt
• wirkt harntreibend, diaphoretisch
• behandelt Dermatitis, Diathese, Augenkrankheiten, Scrofula und Durchfall
• hilft bei Bluthochdruck, Magenbeschwerden, Husten, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit sowie Gelenkschmerzen
• lindert Ödeme
• ist eine unverzichtbare Vitaminquelle
Rezepte für die Zubereitung von Arzneimitteln:
1. Tee. Es wird aus den Blättern, Knospen und Beeren einer Pflanze hergestellt. Proportionen sind kostenlos. Himbeerblätter, Preiselbeeren oder Hagebutten können der Zusammensetzung für eine größere Wirksamkeit zugesetzt werden. Ein Heilgetränk ist ein wahres Nährstofflager. Johannisbeervitamine sind bei Erkältungen, Überanstrengung, Vitaminmangel und einfach als Prophylaxe unverzichtbar.
2. Infusion für Stomatitis. Ein großer Löffel trockener, zerkleinerter Blätter der Pflanze wird mit einem Glas kochendem Wasser übergossen und etwa 30 Minuten lang darauf bestanden. Anschließend (nach dem Abseihen) die Mundhöhle ausspülen.
3. Infusion für Bluthochdruck. Der traditionell zubereitete Aufguss (1 Esslöffel Rohstoffe pro Glas kochendes Wasser) wird mehrmals täglich in einem halben Glas verzehrt.
4. Infusion zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen. Ein Esslöffel Beeren und gehackte Blätter wird mit kochendem Wasser (1 Glas) gegossen, darauf bestanden, gefiltert und tagsüber oft ein wenig getrunken.
5. Trinken Sie bei Gelenkschmerzen einen warmen Aufguss mit Johannisbeerblättern (mindestens 2-3 Gläser pro Tag).
6. Schwarze Johannisbeere wird im Kampf gegen Übergewicht verwendet. Die therapeutische Infusion wird wie folgt hergestellt: Einen Löffel trockene Blätter einer Pflanze und trockene Weinblätter (rot) mischen. 2 große Esslöffel Brennnessel werden zu der Komposition hinzugefügt. Alles gut mischen, kochendes Wasser gießen und darauf bestehen. Dann fügen Sie frisch gepressten Saft einer halben Zitrone hinzu. Trinken Sie den ganzen Tag 1 Glas vor dem Essen.
7. Infusion von schwarzen Johannisbeeren aus Hautausschlägen. Gebraute Blätter und Zweige der Schwarzen Johannisbeere (300 g Rohstoffe pro 3 Liter kochendem Wasser). Die Zusammensetzung wird darauf bestanden, filtriert, in ein Wasserbad gegossen und 15 Minuten lang mit Wasser behandelt.
8. Um den Blutdruck zu senken, verwenden Sie eine Mischung aus Johannisbeerpüree und Zucker 1: 2. Das Werkzeug ist eine schmackhafte Prävention von Arteriosklerose.
9. Anti-Falten-Masken werden aus schwarzer Johannisbeere hergestellt. Reiben Sie eine kleine Anzahl von Beeren und kombinieren Sie den Heilbrei mit Honig. Die Maske wird 15 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen. Anschließend wird sie abgewaschen und mit Creme oder Fettcreme geschmiert.
Nützliche Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere - Anwendung beim Kochen
Dank der Vorzüge der schwarzen Johannisbeere versucht jede Hausfrau jedes Jahr im Sommer, sich für die Zukunft eine köstliche Beere zu besorgen. Die Johannisbeeren werden mit Zucker, Marmelade, Gelee, gekochten Früchten und eingemachten Blättern gemahlen.
Süß-saure Früchte werden gefroren, um sie als Füllung für Kuchen und Torten zu verwenden. Beeren werden zur Herstellung einer Heil-Tinktur oder eines Heil-Likörs verwendet, der nicht nur als leckeres Entspannungsgetränk, sondern auch zur Behandlung von Tuberkulose, Anämie und Durchfall verwendet wird.
Bereiten Sie eine Tinktur wie folgt vor: Die Beeren werden in ein Glas (pro Drittel des Volumens) gegossen, ein paar duftende Blätter der Pflanze werden hinzugefügt, mit Alkohol gegossen und versiegelt. In einer Woche ist das Medikament fertig! Es wird vor den Mahlzeiten ein wenig gefiltert und verzehrt.
Das Gießen wird mit Wodka zubereitet. 200 g frische Früchte der schwarzen Johannisbeere werden zerkleinert, mit einer Flasche Wodka, einer Prise Zucker und etwas Zitronenschale versetzt (für einen besseren Geschmack). Bestehen Sie die Mischung an einem dunklen Ort für 2-3 Wochen. Dann gefiltert und nach Bedarf verzehrt.
Schwarze Johannisbeere - Gegenanzeigen
Bei allen Vorteilen wird das Produkt nicht für solche Beschwerden empfohlen:
• Hepatitis
• Thrombophlebitis
• Magengeschwür und 12 Zwölffingerdarmgeschwür
• erhöhte Magensäure
Der Schaden der schwarzen Johannisbeere liegt in ihrem übermäßigen Gebrauch. Das Produkt enthält Salicylsäure und ist daher nicht für Magenkranke geeignet.
Darüber hinaus kann unangemessenes Essen von Beeren (wenn auch selten) eine allergische Reaktion hervorrufen. Deshalb müssen Sie beim Verzehr von schwarzen Johannisbeeren die Maßnahme einhalten.
Schwarze Johannisbeere wird während der Schwangerschaft nicht empfohlen. Von einer kleinen Handvoll Beeren wird es höchstwahrscheinlich keinen Schaden geben, aber wenn sich die werdende Mutter von aromatischen Früchten mitreißen lässt, sind negative Konsequenzen zu erwarten.
Und schließlich ist die Pflanze bei Menschen mit erhöhter Blutgerinnungsfähigkeit kontraindiziert.
Die Verwendung von schwarzen Johannisbeeren - wir beschaffen das Produkt korrekt
Schwarze Johannisbeere bringt Vorteile, keinen Schaden, wenn sie richtig und verantwortungsbewusst geerntet wird. Die Früchte werden also am besten nach der Reife geerntet, am besten ohne Stiel.
Trocknen Sie sie nur im Schatten oder in speziellen Öfen. Wie bestimme ich die Rohstoffbereitschaft? Beeren sollten bröckelig sein und sich nicht in einem Klumpen sammeln. Ein spezifischer Geruch und ein saurer Geschmack - ein charakteristisches Merkmal des fertigen trockenen Produkts, das seine heilenden Eigenschaften für 2 Jahre beibehält.
Blätter Am besten ist es, von Juni bis Juli zu pflücken. Darüber hinaus sind diejenigen, die sich im mittleren Teil des Triebs befinden, zur Verwendung geeignet. Die Technologie zur Herstellung der Blätter ist einfach: Sie werden auf ein Tuch oder Papier gelegt und im Schatten getrocknet. Die heilenden Eigenschaften des Produkts bleiben das ganze Jahr über erhalten.
Niere im Winter oder im Frühjahr entfernt. Zunächst werden Zweige geschnitten, von denen die Nieren bereits abgeschnitten sind. Rohstoffe werden gefroren gelagert oder mit Alkohol ausgegossen. Haltbarkeit beträgt 1 Jahr.
Natürlich ist schwarze Johannisbeere äußerst nützlich. Es eignet sich zur Behandlung vieler Krankheiten und nicht nur. Schwarze Johannisbeere ist ein ausgezeichnetes prophylaktisches immunstimulierendes Mittel.
Sie sollten es jedoch nicht als Allheilmittel für alle Krankheiten betrachten. Ein mäßiger Verzehr bei Kenntnis der bestehenden Kontraindikationen für schwarze Johannisbeeren kann nur von Vorteil sein.
