Während der Schwangerschaft kann es zu Ödemen kommen, weshalb Ärzte die Flüssigkeitsaufnahme von Frauen einschränken.
Besonders schwer für diejenigen, die in den Sommermonaten eine "interessante Position" haben.
Die Hitze ist anstrengend und die Frau sucht nach einem Getränk, das ihren Durst effektiv stillt.
Ist Kwas für schwangere Frauen möglich? Schließlich ist er es, der diese Aufgabe am besten bewältigt?
Ist es möglich für schwangere Kwas: seine positiven Aspekte
Nur wenige Leute denken, dass Kwas nicht nur ein leckeres Getränk ist, das Ihren Durst schnell stillen kann. Darüber hinaus ist es aufgrund des Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen in der Zusammensetzung sehr nützlich. Kwas kann die Verdauung verbessern, Stoffwechselprozesse im Körper aufbauen und das Nervensystem stärken. Außerdem wirkt sich das Getränk positiv auf den Zustand des Zahnschmelzes aus - es wird stärker.
Regelmäßiger Konsum von Kwas führt dazu, dass die Muskeln besser und weniger müde zu arbeiten beginnen. Während der Schwangerschaft (insbesondere in späteren Stadien) ist dies ein sehr wichtiger Punkt.
Ein Brotgetränk kann nicht nur schnell den Durst stillen, sondern auch den Körper tonisieren, schädliche Bakterien im Magen-Darm-Trakt abtöten und die Mikroflora im Darm normalisieren.
Ist Kwas für schwangere Frauen möglich und welchen Schaden kann es anrichten?
Der Schaden von Kwas liegt in seiner Herstellung oder vielmehr in den Verunreinigungen, die während des Herstellungsprozesses hinzugefügt werden. Schwangeren ist es strengstens untersagt, gekauften Kwas zu trinken. Es enthält fast keine natürlichen Bestandteile, sondern eine lange Liste chemischer Bestandteile. Sie karbonisieren das Getränk sogar nicht durch Gärung, sondern künstlich. Die Vorteile eines solchen Kwas werden nicht genau sein.
Ein Getränk kann auch wegen der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Hefe gefährlich sein. Sie können eine erhöhte Gasbildung im Magen verursachen, was zu Beschwerden und einer schlechten Gesundheit der schwangeren Frau führt. Aus dem gleichen Grund sollten Frauen keinen Kwas mit verstärktem Uterustonus und drohender Fehlgeburt trinken.
Ist es möglich, schwangeren Kwas in Fässern auf der Straße zu verkaufen? Antwort: Es ist strengstens verboten. Trotz der Tatsache, dass viele Menschen dieses spezielle Getränk für natürlich und gesund halten, kann es viel mehr Schaden anrichten als ein Geschäft. Tatsache ist, dass niemand Wasserhähne und Schläuche, durch die Kwas in ein Glas geleitet wird, abgreifen kann. Es ist unwahrscheinlich, dass sie nach dem Überwintern ordnungsgemäß verarbeitet werden, bevor sie auf die Straßen der Stadt "hinausgehen". Während der Leerlaufzeit bildet sich Rost im Inneren und es beginnen sich Mikroorganismen zu entwickeln.
Nicht weniger gefährlich sind die Flaschen und Tassen, in die auf der Straße Kwas gegossen wird. Wie sie gelagert oder gewaschen wurden und woher dieser Behälter kam, bleibt dem Käufer ein Rätsel. Dies ist mit ernster Gefahr behaftet, die zu einer Lebensmittelvergiftung führen kann. Während der Schwangerschaft ist es eine gefährliche Fehlgeburt.
Ist es möglich für schwangere Kwas und wie man sich ein Getränk macht
Wenn Sie Kwas möchten und es unheimlich ist, auf den Märkten oder in Geschäften zu kaufen, ist Selbstkochen eine hervorragende Lösung.
Kwas aus Roggencrackern
Sie benötigen:
● 500 g Roggencracker;
● 5 l kochendes Wasser;
● 15 g Trockenhefe;
● 100 g Zucker;
● 10 g Minze.
Kochen:
Roggencracker (es ist besser, sie selbst herzustellen, als gekaufte zu nehmen) werden mit kochendem Wasser gegossen.
Der Behälter wird mit einem Deckel fest verschlossen und 4 Stunden ziehen gelassen.
Nach Ablauf der Brühzeit wird die Hefe in warmem Wasser bis zur vollständigen Auflösung verdünnt.
Die infundierte Flüssigkeit wird gefiltert.
Zucker, Hefe und Minze werden hinzugefügt.
Das Getränk wird weitere 12 Stunden unter dem Deckel aufgegossen.
Anschließend wird der erhaltene Kwas in Flaschen abgefüllt und mindestens zwei weitere Tage im Kühlschrank (oder an einem anderen kühlen Ort) aufgegossen.
Nur dann kann Kwas getrunken werden.
Rüben-Kwas
Dieses Getränk ist während der Schwangerschaft sehr nützlich. Es erhöht das Hämoglobin, löscht den Durst und reinigt den Darm von schädlichen Bakterien. Zuckerrüben-Kwas hat alle Eigenschaften von Zuckerrüben. Es ist besonders nützlich für Frauen, die ein Schilddrüsenproblem haben, nämlich einen Jodmangel. Es kommt in großen Mengen in Rüben vor.
Eisen in der Zusammensetzung von Rüben und ein Getränk daraus hilft, fetale Hypoxie zu verhindern.
Sie benötigen:
● 1 kg Rüben;
● 2 l reines Wasser;
● 1 Scheibe Schwarzbrot;
● 20 g Zucker;
● eine Prise Salz.
Kochen:
Die Rüben werden geschält, gut gewaschen und auf einer groben Reibe gerieben.
Geriebenes Gemüse wird in ein großes Gefäß gefaltet und mit Wasser gefüllt.
Dort werden Brot, Zucker und Salz hinzugefügt.
Das Gefäß ist mit Mull bedeckt (kein Deckel, da Kwas während des Infusionsvorgangs „atmen“ sollte) und wird 4 Tage lang an einem warmen Ort aufbewahrt.
Danach wird der Rüben-Kwas gefiltert, abgefüllt und ist gebrauchsfertig.
Für Schwangere, die Angst haben, Hefekwas zu trinken, besteht die Möglichkeit, ein Getränk zuzubereiten, ohne diese Zutat zu verwenden.
Hefefreier Kwas
Sie benötigen:
● 2 Scheiben Roggenbrot;
● 1,5 Liter gekochtes Wasser;
● 0,5 l Sauerteig;
● 1 EL Zucker.
Für den Anfang benötigen Sie:
● 2 Gläser Wasser;
● eine halbe Scheibe Roggenbrot;
● 1 TL Zucker.
Kochen:
Zuerst wird der Sauerteig zubereitet.
Dazu werden in ein kleines Gefäß (geeignet 0,5 l) gehacktes Roggenbrot, bei Raumtemperatur abgekochtes Wasser und Zucker gegeben.
Das Glas wird mit Gaze bedeckt und zwei Tage lang ziehen gelassen (die hefefreie Gärung dauert viel länger).
Wenn der Sauerteig fertig ist (er ist trüb geworden und hat einen scharfen Geschmack), können Sie mit der Zubereitung des Getränks beginnen.
In einem 2-Liter-Glas wird das gebraute Ferment gegossen und zerkleinertes Brot, Zucker und Wasser hinzugefügt.
Die resultierende Mischung wird für mindestens einen Tag unter einem fest verschlossenen Deckel infundiert.
Danach werden ⅔ Gläser in einen sauberen Behälter gegossen, der verbleibende Sauerteig mit reinem, gekochtem Wasser versetzt und ein zerkleinertes Stück Roggenbrot daraufgelegt.
So können Sie mit einem Sauerteig zwei Portionen Kwas kochen.
Jetzt wissen alle Frauen, ob Kwas für Schwangere möglich ist. In kleinen Mengen ist es sogar sinnvoll, aber unter der Bedingung, dass das Getränk zu Hause zubereitet wird. Es ist besser, den Kauf zu verweigern, da er keinen Nutzen hat und sowohl der Mutter als auch dem Fötus ernsthafte Schäden zufügen kann. Wenn die Verwendung eines hausgemachten Brotgetränks bei einer Frau keine Beschwerden und Beschwerden im Darm hervorruft, können sie ihren Durst leicht stillen.
