Mâche und Wassermelonen Rettich Salat mit Orange Champagner Vinaigrette
Wassermelonenrettich ist etwa doppelt so groß wie der traditionelle Rettich. Es ist milchig weiß auf der Außenseite und eine schöne Rosenfarbe auf der Innenseite. Um diesen zarten Geschmack nicht zu überfordern, sollten Sie die roten Zwiebeln eine halbe Stunde in Eiswasser einweichen. Lesen Sie das Rezept.
Seebarsch à la Provençale
Die Provence in Frankreich ist bekannt für ihre herzhaften Gerichte. Einige Kennzeichen dieser Küche sind Tomaten, Auberginen und Niçoise Oliven. Lesen Sie das Rezept.
Kräuter der Provence Couscous
Couscous ist etwas, das immer in deinem Schrank sein sollte. Es dauert nur ein paar Minuten, um sich vorzubereiten und passt gut zu fast jedem Hauptgericht. Lesen Sie das Rezept.
Brauner Reis Pilaw
Der Schlüssel zu großartigem Reis ist: Sobald es kocht, lass es in Ruhe! Wenn Sie den Deckel abnehmen, lassen Sie den Dampf entweichen und der Reis wird nicht vollständig kochen. Wenn Sie keinen festsitzenden Deckel haben, legen Sie einfach eine Folie auf die Pfanne und drücken Sie zum Versiegeln. Dann legen Sie den Deckel auf die Folie. Lesen Sie das Rezept.
Rosmarin-Zitronen-Blumenkohl
Blumenkohl ist eines der vielseitigsten Gemüsearten. Es kann in allen Küchen rund um den Globus gefunden werden und passt gut zu vielen verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Lesen Sie das Rezept.
Broccolini mit brüniertem Knoblauch
Obwohl Broccolini gemeinhin als "junger Brokkoli" bezeichnet wird, handelt es sich tatsächlich um eine Kreuzung aus zwei verschiedenen Brokkolisorten. Der Geschmack kann mit einer Mischung aus Brokkoli und Spargel verglichen werden. Lesen Sie das Rezept.
Vanilleschote und Lavendel Angel Food Cake
Angel Food Cake ist das richtige Dessert für Menschen mit fettarmer Ernährung, da es praktisch kein Fett enthält. Leider fehlt es auch viel Geschmack, den die meisten Leute mit Nachtisch erwarten. Aber mit der Zugabe von echten Vanilleschote und Lavendel Knospen, bekommt diese "Diät-Kuchen" eine ernsthafte Aroma-Injektion, die Nicht-Diät-betteln für eine Scheibe haben wird. Lesen Sie das Rezept.
