Herzkrankheit und Cholesterin
Herzerkrankungen sind die häufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten. Sie haben wahrscheinlich gehört, dass zu viel gesättigtes Fett zu hohem Cholesterin und schließlich zu Herzkrankheit führen kann. Oxidiertes Cholesterin ist hier die Gefahr.
Was ist Cholesterin?
Cholesterin ist eine wachsähnliche Substanz, die natürlich in Ihrem Körper vorkommt, die es benötigt, um zu funktionieren. Sie erhalten auch Cholesterin aus den Lebensmitteln, die Sie essen.
Wenn Sie Cholesterin in Ihrem Blutkreislauf angesammelt haben, kann es eine Substanz namens Plaque zwischen den Schichten Ihrer Arterienwände bilden. Der Aufbau macht es für Ihr Herz schwerer, das Blut zirkulieren zu lassen. Wenn die Plaque auseinanderbricht, kann es zu Blutgerinnseln kommen. Schläge treten auf, wenn ein Gerinnsel eine der Arterien blockiert, die zum Gehirn führen. Wenn eine Arterie, die zu Ihrem Herzen führt, blockiert ist, können Sie einen Herzinfarkt bekommen.
Es gibt zwei Arten von Cholesterin: High-Density-Lipoprotein (HDL), auch als gutes Cholesterin bezeichnet, und Low-Density-Lipoprotein (LDL), auch als schlechtes Cholesterin bezeichnet.
LDL besteht aus Fetten und Proteinen und trägt zur Plaquebildung in den Arterien bei. Dieser zusätzliche Aufbau macht die Arterien weniger flexibel und führt zu Arteriosklerose oder Verhärtung der Arterien.
Was ist oxidiertes Cholesterin?
Das Cholesterin, das sich gefährlich an Arterienwänden aufbaut, wird oxidiert. Die Oxidation ist sehr schädlich für die Cholesterinzellen.
Oxidation ist das Ergebnis eines normalen Körperprozesses, aber wenn etwas eine Überproduktion von oxidiertem Cholesterin auslöst, kann es gefährlich sein.
Ihr Immunsystem kann oxidiertes Cholesterin für Bakterien fälschen. Ihr Immunsystem versucht dann dagegen anzukämpfen, was zu einer Entzündung in der Arterienwand führen kann. Dies kann zu Arteriosklerose oder Herzerkrankungen führen.
Was sind die Risikofaktoren für oxidiertes Cholesterin?
Es gibt drei Hauptwege, wie oxidiertes Cholesterin in Ihrem Blutkreislauf aufbaut:
- kommerziell gebratene Nahrungsmittel wie gebratenes Huhn und Pommes frites essen
- essen überschüssige mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in pflanzlichen Ölen gefunden werden
- Zigaretten rauchen
Teilweise hydrierte Öle oder Transfette sind einige der ungesündesten Fette, die Sie essen können. In Pflanzenölen, die Transfette enthalten, wurde während der Produktion ein zusätzliches Wasserstoffmolekül hinzugefügt.
Verarbeitete Lebensmittel sind auch Quellen für oxidiertes Cholesterin. Diese beinhalten:
- Margarinen
- Fast Food
- fritiertes Essen
- kommerziell gebackene Waren
Alle diese Lebensmittel verursachen eine Entzündung in Ihrem Körper. Diese Entzündung wird durch Schädigung Ihrer Zellmembran und der vorhandenen oxidierten LDL-Partikel verursacht.
Verhindert oxidiertes Cholesterin
Es gibt Dinge, die Sie tun können, um den Schaden von oxidiertem LDL zu stoppen.
- Konzentrieren Sie sich auf gesunde Fette zu essen. Einfach ungesättigte Fette gelten als entzündungshemmend.
- Essen gesättigte Fette in Maßen.
- Enthalten Sie viel frisches Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung.
- Achten Sie auf Nährwertkennzeichnungen und halten Sie sich von hydrierten oder teilweise hydrierten Lebensmitteln fern.
Ihr Arzt kann vielleicht Medikamente verschreiben, aber oft sind natürliche Nahrungsergänzungsmittel und eine gesunde Ernährung die beste Verteidigung.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine neue Ergänzung beginnen. Einige Ergänzungen können schlecht mit den Medikamenten interagieren, die Sie einnehmen.
Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel oder hohen Blutdruck haben, kann Ihr Arzt Sie testen, um zu sehen, ob Sie einen hohen Anteil an oxidiertem LDL in Ihrem Körper haben. Ein Routine-Lipid-Profil-Bluttest kann Ihnen Gesamtcholesterinresultate ergeben, aber er prüft nicht für oxidiertes Cholesterin. Ein Koronararterien-Kalzium-Score CT-Scan kann verstecktes Cholesterin identifizieren.
Atherosklerose ist ein gefährlicher Zustand, und Sie sollten es ernst nehmen. Es kann sein, dass Sie keine Symptome zeigen, daher ist es wichtig, dass Sie regelmäßig körperlich behandelt werden, insbesondere wenn Sie einen der Risikofaktoren haben. Ihr Arzt kann Ihre oxidierten LDL-Spiegel im Auge behalten und Sie behandeln, um zu verhindern, dass er sich verschlechtert.
Es wird immer noch an oxidiertem LDL und der besten Behandlung geforscht. Die beste Verteidigung ist eine gesunde Ernährung und Lebensstil, also sprechen Sie mit Ihrem Arzt und steigen Sie ein.
