Eine von acht Frauen in den USA wird nach Angaben der American Cancer Society Brustkrebs entwickeln. Während wir nicht wissen, was Brustkrebs verursacht, wissen wir über einige der Risikofaktoren, einschließlich:
- älteres Alter
- eine positive Familiengeschichte der Krankheit
- Erben bestimmter Gene, die mit Brustkrebs verbunden sind
- Fettleibigkeit
- hoher Alkoholkonsum
- Strahlenbelastung
Sollte der Kaffeekonsum auch unter diesen Risikofaktoren aufgeführt sein?
Die kurze Antwort ist nein, aber lassen Sie uns ein wenig tiefer gehen.
Kaffeeverbrauch in den USA
Vierundvierzig Prozent der Erwachsenen in den USA trinken laut der Harvard School of Public Health jeden Tag Kaffee. Der durchschnittliche Kaffeetrinker konsumiert täglich drei Tassen davon. Bisher hat die Forschung ergeben, dass Kaffee keinen Brustkrebs verursacht oder sein Risiko erhöht. In der Tat könnte es tatsächlich an ein verringertes Brustkrebsrisiko gebunden sein.
Die Forschung
Eine Studie aus dem Jahr 1985, die mehr als 3.000 Frauen umfasste, verhinderte einen Anstieg des Brustkrebsrisikos beim Kaffeetrinken. Im Jahr 2011 fand eine viel größere schwedische Studie heraus, dass der Kaffeekonsum tatsächlich mit einem leichten Rückgang des Brustkrebsrisikos bei postmenopausalen Frauen assoziiert war. Das verringerte Risiko war bei Frauen mit Östrogenrezeptor-negativem Brustkrebs (einer Unterkategorie von Brustkrebs) statistisch signifikant.
Die Frauen, die in der Studie Kaffee tranken, schluckten nicht nur eine Tasse über die Morgenzeitung. Sie waren ernsthafte Kaffeetrinker und konsumierten mehr als 5 Tassen pro Tag.
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Im Jahr 2013 wurden 37 Studien mit mehr als 59.000 Brustkrebserkrankungen in einer umfangreichen Meta-Analyse der bestehenden Forschung durchgeführt. Insgesamt gab es keinen Zusammenhang zwischen Brustkrebsrisiko und Kaffeetrinken. Der Konsum von Kaffee war jedoch bei postmenopausalen Frauen mit einem niedrigeren Brustkrebsrisiko verbunden.
Eine weitere Studie, die im Januar 2015 veröffentlicht wurde, bestätigte den Zusammenhang zwischen Kaffee und gesenktem Brustkrebsrisiko bei postmenopausalen Frauen. Vor allem koffeinhaltiger Kaffee reduzierte das Brustkrebsrisiko. Ein höherer Konsum war mit einer höheren Risikoreduzierung verbunden.
Das wegnehmen
Das endgültige Urteil? Die meisten Untersuchungen zu diesem Thema zeigen, dass Kaffee das Brustkrebsrisiko nicht erhöht. Und für Frauen, die postmenopausal sind, war die Forschung noch viel versprechender und zeigte einen Zusammenhang zwischen Kaffeetrinken und Brustkrebsrisikoverminderung.
