Sie sagen, dass Kozinaki aus dem zufälligen Mischen von Nüssen und Honig im alten Babylon stammt, ob dies wahr ist, ist unklar, aber es ist sicher bekannt, dass sie vielleicht die nützlichste Süßigkeit der Welt sind. Was übrigens zu Hause einfach zuzubereiten ist.
Was ist wichtig zu wissen über Kozinaki und ihre Vorteile im Allgemeinen
Nüsse, Rosinen und andere getrocknete Früchte, Puffreis, Sonnenblumenkerne und Sesamsamen, eingefroren in Honigsirup - das ist ungefähr das, woraus die berühmten Kozinaki bestehen. Diese Delikatesse ist fest, aber zum Knacken verfügbar.
Der Nährwert von Kozinaki variiert in Abhängigkeit von den Inhaltsstoffen. Im Allgemeinen können jedoch auch die für alle Sorten dieses Produkts typischen Eigenschaften unterschieden werden.
Beispielsweise liegt ihr Energiewert bei etwa 500 kcal pro 100 g.
Kozinaki essen ein wenig, Sie können - separat, mit Tee oder Kaffee, Sie können - am Ende des Essens, dies ermöglicht Ihnen definitiv genug zu bekommen, um nicht von einem zusätzlichen Bissen von etwas Leckerem versucht zu werden.
Alle Kozinaki sind so reich an Vitaminen und Mineralstoffen, dass eine regelmäßige Behandlung dazu beiträgt, Vitaminmangel vorzubeugen und alle Stoffwechselprozesse im Körper aufrechtzuerhalten.
Die Sättigung mit Ballaststoffen und Fettsäuren (aus Nüssen und Samen) macht kozinaki nützlich für den Verdauungstrakt, der wie folgt ausgedrückt wird:
Beschleunigen die Verdauung;
· Verbesserung der Aufnahme von Nährstoffen aus verschiedenen Produkten;
· Normalisierung der Darmmotilität;
· Die Entfernung von Toxinen und Toxinen.
Und es ist sehr wichtig zu beachten, dass Kosinaki nur dann nützlich sind, wenn sie natürlich sind - es sollte Honig im Sirup und keine Menge Zucker enthalten sein, und Konservierungsstoffe sind ebenfalls nicht nützlich.
Sie können im Laden ein hochwertiges Kozinaki wählen, oder Sie können - Sie können es selbst kochen.
Im Allgemeinen (zum Beispiel Kozinaki mit Haselnüssen) benötigen Sie dazu:
· Nüsse in Stücke schneiden und in einer trockenen Pfanne anbraten;
· Gießen Sie ein wenig Wasser in einen Topf und schmelzen Sie den Honig an derselben Stelle, fügen Sie Zitronensaft hinzu;
· Nüsse zu Sirup geben, mischen;
· Decken Sie die Schüssel oder das Tablett mit Pergamentpapier ab und fetten Sie es mit Pflanzenöl ein.
· Gießen Sie die süße Masse auf Papier und streichen Sie sie in eine 1 cm dicke Schicht;
· Wenn es zu härten beginnt - Markieren Sie mit einem Messer die Linien, entlang derer es bequem ist, zu brechen;
· Mehrere Stunden abkühlen lassen (am besten im Kühlschrank).
Wie sonst ist der Nutzen des kozinaki
Süßigkeiten versorgen den Körper nicht nur mit Energie für den Körper, sondern auch für das Gehirn - es ist gut für Studenten und Gehirnarbeiter, eine Ziege zu essen.
Kozinaki ist nicht schlechter als Schokolade (aber es gibt übrigens glasierte) kann die Stimmung verbessern und vor Überarbeitung und Müdigkeit schützen, die Stressresistenz erhöhen.
Für Sport- und Fitnessfans sind Kozinaki insofern gut, als sie dank schneller Kohlenhydrate schnell ihre Kraft wiederherstellen und sich nach einem ausgiebigen herzhaften Snack nicht schwer im Magen fühlen müssen.
Darüber hinaus ist jeder nussige Kozinak eine Proteinquelle, die für die Synthese neuer Zellen und den Muskelaufbau erforderlich ist.
Daher ist auch eine sehr strenge Ernährung kein Grund, einen gesunden Gozinak abzulehnen.
Darüber hinaus verdient die klassische Zutat von Kosinaki-Honig besondere Aufmerksamkeit, die:
· Stärkt das Immunsystem;
· Normalisiert den Schlaf;
· Verbessert den Hautzustand;
· Normalisiert die Leber;
· Verbessert die Lungenfunktion.
Die Artenvielfalt der Kozinaki und ihre Vorteile hängen von der Zusammensetzung ab
Wie bereits erwähnt, wird der Nutzen von Kosinaki maßgeblich von der Zusammensetzung der einzelnen Sorten bestimmt. Und obwohl es auf der Welt sehr viele Arten von Süßigkeiten gibt, können Sie auf jeden Fall etwas Besonderes über einige der beliebtesten und leckersten erzählen:
· Pistazien - verbessern den hormonellen Hintergrund, normalisieren die Blutgerinnung, verstärken die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers gegen Pilzkrankheiten;
· Von Cashewnüssen - sie verringern die Wetterempfindlichkeit, beschleunigen das Haarwachstum und machen sie gehorsamer und glänzender;
· Erdnuss - Kopfschmerzen behandeln, bei Reisekrankheit (Reisekrankheit beim Transport) helfen, zur Wundheilung und zur Regeneration von geschädigtem Gewebe (einschließlich Prellungen und Verbrennungen) beitragen;
Zeder - Wiederherstellung der Funktion kranker Nieren, Verjüngung des Körpers, Reinigung des Blutes, Normalisierung des Appetits und Verbesserung der Eisenaufnahme (was auf die Vorbeugung von Anämie zurückzuführen ist);
· Aus Haselnüssen - Durchblutung herstellen, Übertragung von Nervenimpulsen verbessern, Erkrankungen des Bewegungsapparates vorbeugen;
· Mandeln - beschleunigen die Ausscheidung von Alkohol aus dem Körper, reduzieren den Schwindel, regulieren die Melaninproduktion, beugen Krebs vor und verbessern die Milzfunktion.
· Aus Walnüssen - "schlechtes" Cholesterin entfernen, Blutzucker normalisieren, Stoffwechsel beschleunigen, Bauchspeicheldrüse verbessern.
Kozinaki aus Getreide (praktisch wie raffiniertes Pflanzenöl) sind nicht weniger nützlich:
· Sonnenblume - macht die Wände der Blutgefäße elastischer und elastischer, normalisiert das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper (dessen Verletzung insbesondere durch vorzeitiges Altern der Zellen und Auswaschen von Kalzium aus den Knochen verursacht wird);
Sesam - Hilfe bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen, Asthma lindern;
· Kürbis - ein positiver Effekt auf die Senkung der Körpertemperatur bei Infektionskrankheiten (Influenza, akute Atemwegsinfektionen), unterstützt die Kollagensynthese und verbessert im Allgemeinen den Zustand des Bindegewebes (einschließlich der Verringerung der schmerzhaften Symptome von Arthritis).
Und Fruchtkozinaki (aus getrockneten Früchten), die auch sehr nützlich sind, sind:
· Vor schädlicher UV-Strahlung schützen.
· Augenkrankheiten vorbeugen;
· Verbesserung der Herzfunktion;
· Normalisieren Sie die Funktion der Gallenblase;
· Effizienz steigern.
Es gibt auch Müsli-Kozinaki - aus Haferflocken, Reis und Weizen, Graupen, Cornflakes. Ihre Vorteile sind auch vielfältig, sie:
· Verbesserung der Sauerstoffversorgung der Zellen;
· Normalisieren Sie das Produktionsvolumen und den Säuregehalt des Magensaftes.
· Nägel stärken.
Was ist der Schaden von Kosinaki
Süß ist nicht gut für die Mundhöhle, aber nicht alle Süßigkeiten sind so schädlich wie Kozinaki für ein gesundes und schönes Lächeln. Tatsache ist, dass viele Menschen sie unachtsam beißen, unabhängig von ihrer Härte, und dabei die Festigkeit ihrer (oder der vom Zahnarzt geschaffenen) Zähne testen.
Und selbst wenn man sie trotzdem sanft kaut - eine Nusskornfülle, gepaart mit harten Sirupchips, kann den Zahnschmelz zerkratzen und mit den Resten in den Zähnen stecken bleiben.
Deshalb sollte kozinaki nach der Installation von Füllungen, Briketts, Veneers und anderen Zahnstrukturen, Zahnaufhellungsverfahren oder der Behandlung ihrer Krankheiten mit größter Sorgfalt angewendet werden.
Und in jedem Fall müssen Sie nach der Behandlung immer den Mund ausspülen und - noch besser - Zahnbürsten und Fäden verwenden.
Kozinaki ist eine kalorienreiche Süßigkeit und stellt eine Gefahr für übergewichtige Menschen dar. Auch ohne Probleme kann eine Leidenschaft für kozinaki zu Fettleibigkeit führen.
Bei Diabetes mellitus kann Kosinaki nach Rücksprache mit einem Arzt ohne gesundheitliche Beeinträchtigung zugelassen werden, sofern es nur Honig und möglicherweise einen anderen geeigneten Süßstoff enthält.
