Buchweizen mit Kefir morgens auf nüchternen Magen - ein leckeres und gesundes Frühstück. Dieses einfache Rezept ist das Geheimnis einer guten Figur und garantiert Wohlbefinden für den ganzen Tag. Aber dieses Gericht ist nicht jedermanns Sache. Wer wird davon profitieren und wer sollte es nicht nutzen?
Bonus für unsere Leser - interessante Rezepte und nützliche Tipps.
Was ist das Geheimnis der Beliebtheit des Gerichts?
Zuallererst wird jedem Buchweizen mit Kefir empfohlen, um Übergewicht loszuwerden. Eine bekannte Diät besteht darin, dieses Gericht eine Woche lang dreimal am Tag zu essen. Auf diese Weise können Sie laut Testberichten je nach Ausgangsgewicht um 5 - 10 kg schlanker werden.
Die Liebe zu diesem Gericht ist auch auf andere Faktoren zurückzuführen:
· Barrierefreiheit - Buchweizen und Kefir sind in jedem Geschäft zu einem erschwinglichen Preis erhältlich.
· Ein schnelles Gefühl der Fülle;
Einfache Vorbereitung;
· Zweifellosem Nutzen von Getreide und Milcherzeugnissen;
· Ein solches Frühstück ist leicht verdaulich und verursacht keine Beschwerden im Verdauungstrakt.
Und jetzt werden wir genauer untersuchen, welche Vorteile und welche Nachteile Buchweizen mit Kefir morgens auf nüchternen Magen hat.
Die Vorteile von Kefir
Die vorteilhafte Wirkung des beliebten fermentierten Milchprodukts beruht auf dem Gehalt einer großen Anzahl nützlicher Mikroorganismen. Kefir enthält mehr als 22 Arten von Bakterien und Pilzen! Die Verbesserung des Verdauungstrakts und der Mikroflora beruht auf den Auswirkungen von:
· Milchsäurestreptokokken und Stäbchen;
Hefe
· Essigsäurebakterien.
Plus Kefir enthält Proteine, Fette, Wasser, Kohlenhydrate, organische Säuren, Mineralien und Vitamine.
Nützliche Eigenschaften von Buchweizenbrei
Buchweizen ist ein 100% umweltfreundliches Produkt. Es wird ohne Dünger und Pestizide angebaut, weil Die Pflanze wächst gut auf jedem Boden und bekämpft Unkraut von alleine. Buchweizen enthält kein Gluten, und der Gehalt an Spurenelementen ist viel höher als bei anderen Getreidesorten. Es enthält in großen Mengen:
· Kalzium, Kalium, Magnesium;
· Zink, Eisen, Phosphor, Kupfer;
· B-Vitamine, einschließlich und Folsäure;
· In Bezug auf den Aminosäuregehalt ist Buchweizenprotein gleich Hühnereiprotein;
· Eine große Menge an Ballaststoffen.
Buchweizenbrei ist ein sehr befriedigendes und kalorienreiches Produkt mit einem Energiewert von 340 kcal pro 100 g. Diese Kalorien gehen nicht auf die Hüfte und Taille über, sondern sind ein Garant für Vitalität, Energie und geben Kraft für die körperliche Aktivität für den ganzen Tag. Und dank Vitaminen und Aminosäuren sind Ihre Haare, Nägel und Haut perfekt in Ordnung!
Was ist der Vorteil von Buchweizen mit Kefir auf nüchternen Magen am Morgen?
Dieses Frühstück kann verzehrt werden für:
· Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen und deren Reinigung;
· Stärkung der Immunität;
· Den Körper von Giftstoffen befreien und Gewicht verlieren.
Ein einfaches Gericht hilft, die Funktionen der Leber und der Bauchspeicheldrüse wiederherzustellen, den Wasser-Salz-Haushalt zu normalisieren und den Fäulnisprozess im Darm zu stoppen.
Zum Abnehmen
Wenn Sie entschlossen sind, Gewicht zu verlieren, empfehlen wir, keine langen „wöchentlichen“ Marathons zu veranstalten, sondern mit einem Buchweizen-Kefir-Frühstück zu beginnen. Monodiäten sind schädlich, weil Sie dem Körper viele nützliche Substanzen entziehen. Achten Sie darauf, den Kaloriengehalt anderer Gerichte zu senken und das Gleichgewicht von Fetten und Kohlenhydraten zu überwachen.
Sie können sich Buchweizen-Kefir-Fastentage nach dem Schema zusammenstellen - einmal pro Woche oder drei Tage hintereinander einmal im Monat. Um ein Gericht zur Gewichtsreduktion zuzubereiten, benötigen Sie nach folgendem Rezept:
½ EL Buchweizen gut ausspülen und in einen Teller gießen;
· Gießen Sie 2 EL. kochendes Wasser und bis zum Morgen gehen lassen;
· Vor Gebrauch Kefir zu den Lebensmitteln geben.
Sie können eine Thermoskanne verwenden, um dieses Rezept zu kochen. Der fertige Brei muss nicht mit Kefir übergossen werden, sondern kann einfach mit einem Sauermilchprodukt gewaschen werden.
Mit Pankreatitis
Bei dieser Krankheit lindert ein nach diesem Rezept zubereitetes Gericht den Zustand des Patienten:
· 1 EL. Buchweizen in einer tiefen Schüssel abspülen und reinigen;
· Gießen Sie den Kefir so ein, dass er etwa 1 cm über dem Buchweizen liegt.
· 8 Stunden einwirken lassen.
Normalerweise wird roher Buchweizen abends mit Kefir übergossen. Morgens ist das Getreide bereits weich und essfertig. Ein Patient mit Pankreatitis sollte die Hälfte dieser Portion zum Frühstück und die zweite Hälfte zum Abendessen einnehmen. Tagsüber können Sie alles essen, was ein Arzt nicht verbietet.
Die Verbesserung ist bereits seit 3-4 Tagen zu spüren. Ernährungsplan - 10 nach 10 (Tagen). Das heißt Zehn Tage Diät, zehn Tage Pause.
Buchweizen mit Kefir morgens auf nüchternen Magen - Nutzen oder Schaden für Diabetiker?
Patienten mit Diabetes sollten auf ein beliebtes Rezept achten. Wenn Kefir harmlos ist, kann Buchweizen eine Verschlechterung verursachen. Seine Menge in der Diät muss kontrolliert werden.
Warum? Erstens enthält Buchweizen viele Kohlenhydrate. Zweitens wird Stärke in der Zusammensetzung von Getreide, die in den Körper gelangt, sofort in Glukose umgewandelt. Infolgedessen steigt der Blutzucker. Andererseits senkt die in den Kernen enthaltene Substanz Chiro-Inosit den Zuckergehalt. Außerdem hat Buchweizenbrei einen niedrigen glykämischen Index - 54.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein solches Frühstück zweifellos von Vorteil ist, aber Buchweizen sollte in einer geringeren Menge eingenommen werden als ein gesunder Mensch. Fragen Sie unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie dieses Gericht der Diät zuführen!
In welchen Fällen ist Buchweizen mit Kefir morgens auf nüchternen Magen - eher schaden als nützen?
Wenn Sie sich für ein beliebtes Gericht entscheiden, stellen Sie sicher, dass keine Gegenanzeigen vorliegen. Greifen Sie nicht auf diese Methode zurück, um Gewicht zu verlieren und den Körper zu reinigen:
Hypotonie;
Gefäßerkrankungen;
Nierenversagen;
Magersucht
· Akute entzündliche Prozesse im Verdauungstrakt.
Bei Diabetes mellitus und Magen-Darm-Erkrankungen muss unbedingt ein Arzt konsultiert werden.
Hilfreiche Ratschläge
Diese Tricks werden Ihnen helfen, den positiven Effekt des Essens einer Mahlzeit zu verstärken:
1. Buchweizenkerne können nicht zerkleinert werden, da sie am nützlichsten sind.
2. Wenn keine Allergie besteht, können Sie Honig, getrocknete Aprikosen, Walnüsse hinzufügen. Richtig, für "Abnehmen" ist diese Option nicht geeignet, da das Geschirr anwächst.
3. Wenn Sie am Abend vergessen haben, den Brei zu "dämpfen", spielt das keine Rolle! Ein schnelles Peitschenrezept hilft Ihnen dabei. ½ Tasse Müsli in einer Pfanne ohne Öl anbraten, dann 3 Stunden mit kochendem Wasser gießen. Nach dieser Zeit können Sie frühstücken!
Es ist nützlich, gekeimtes Getreide mit Kefir zu verwenden. Verwenden Sie dazu grünen Buchweizen. Sie können es auf diese Weise keimen:
· Spülen Sie die Körner mehrmals, geben Sie Wasser hinzu und entfernen Sie schwimmende Rückstände und kleine Getreideteilchen.
· Bedecken Sie den Boden des Siebs mit Gaze und gießen Sie den Buchweizen darauf, bedecken Sie ihn mit zwei Schichten Netzmaterial.
Spülen Sie die Kerne unter fließendem Wasser ab.
· Entfernen Sie das Sieb nach Ablauf des Wassers 8 Stunden lang. Während dieser Zeit beginnt der Buchweizen zu keimen.
· Nach Ablauf der eingestellten Zeit befeuchten wir die Gaze erneut und lassen sie weitere 6 Stunden einwirken.
Seien Sie nicht beunruhigt über den unangenehmen Geruch und den weißen Schleim oder Schaum, der sich auf der Oberfläche des Getreides bildet! Schleim ist auch nützlich, aber viele Leute verachten ihn. Es ist leicht, Schaum und Aroma durch Waschen von Buchweizen vor jedem Gebrauch loszuwerden.
Bewahren Sie gekeimtes Getreide nicht länger als 4 Tage im Kühlschrank auf. Vor dem Essen eine halbe Stunde lang Kefir ausspülen und einschenken. Guten Appetit!
