Eis, das in Großbritannien in Restaurants und Fast-Food-Cafés in Getränken serviert wird, enthält viel mehr Krankheitserreger und Bakterien als Wasser in den Toiletten dieser Einrichtungen.
Im Auftrag der Regierung nahmen Wissenschaftler an mehreren Standorten in Nandos, Burger King, McDonalds, Cafe Rouge und KFC, die sich in mehreren britischen Städten befinden, Proben von Wasser und Eis. Im Labor durchgeführte Tests haben gezeigt, dass das Wasser aus den Toiletten weniger Bakterien enthält als das Eis, das die Kunden den Getränken anbieten. Tatsache ist, dass Wissenschaftler erklären, dass in solchen Einrichtungen Eismaschinen viel seltener gereinigt werden als Toiletten. Die Tests ergaben keine unmittelbare Gefahr für den Menschen, jedoch kann eine erhöhte Anzahl schädlicher Mikroorganismen im Eis als „Hygienerisiko“ angesehen werden.
Der traurige erste Platz für "Verschmutzung" ging an das Restaurant Nandos. Das geschmolzene Eis dieser Einrichtung enthielt 2000 Mikroben pro Milliliter Flüssigkeit. Zum Vergleich: Ärzte empfehlen den Inhalt - maximal tausend pro Milliliter. Das in McDonalds aufgenommene Eis enthielt 1,4 Tausend Mikroorganismen, in KFC - 1,1 Tausend.
Die Forscher nannten Eis von Nandos, McDonalds, Burger King und KFC "hygienisch schlecht". Dr. Melody Greenwood, der früher die britische Gesundheitsbehörde leitete, sagte, dass Tests eine sehr unangenehme Tendenz zeigten: Restaurants bringen ihren Mitarbeitern nicht bei, wie man Eismaschinen richtig benutzt.
Es ist interessant, dass die Eisproben im beliebten Pizza Hut-Restaurant innerhalb der normalen Grenzen lagen und das Toilettenwasser zur Überraschung der Wissenschaftler Indikatoren aufwies, die über den Standards für normales Trinkwasser lagen.
Die endgültigen Ergebnisse der Studie wurden offiziellen Vertretern von Restaurantketten vorgestellt. Laut Wissenschaftlern haben alle Einrichtungen mit Ausnahme von zwei Unternehmen, die gegen die Testergebnisse protestierten, angemessene Maßnahmen zur Stärkung der Hygiene ergriffen.
