Wir möchten mit Ihnen ein Rezept für ein sehr einfaches und leckeres Gebäck teilen - Quark-Bagels mit Marmelade. Wenn Ihre Kinder keinen Hüttenkäse essen, dann essen sie gerne solches Gebäck. Ja, und wer Hüttenkäse mag, wird auch vom Teig begeistert sein. Aber es wird zart, krümelig und sehr lecker. Für die Füllung nehmen Sie am besten Marmelade oder dicke Marmelade. Sie können aber auch eine andere Füllung nehmen - Schokolade, Kondensmilch, Zucker mit Zimt.
Nun, lassen Sie uns die Ausführung dieses Rezepts in Schritt-für-Schritt-Fotos sehen.
Zutaten
Hüttenkäse - 400 g;
Mehl - 2-3 Gläser;
Backpulver - 1,5 TL;
Butter - 150 g;
Zucker - 1/2 Tasse;
Marmelade - 100 g.
Rezept:
Lassen Sie uns zunächst erklären, warum es sich bei den Zutaten um eine so ungenaue Menge Mehl handelt. Alles hängt von der Luftfeuchtigkeit des Hüttenkäses ab. Wenn es mittel oder trocken ist, braucht das Mehl 2 Tassen. Wenn der Hüttenkäse nass ist, dann kann es zum Kneten und drei Gläser notwendig sein. Rechnen Sie deshalb mit 3 Tassen, und wie viel der Teig aufnimmt, wird er auf dem Weg herausfinden.
2 volle Tassen Mehl und Butter in eine tiefe Schüssel geben.
Fügen Sie Hüttenkäse hinzu.
Mahlen Sie die Masse mit Ihren Händen, um eine Krume zu machen.
Wenn Sie zusammen mit den Kindern kochen, ziehen Sie sie für diesen Prozess an, es ist nicht nur nützlich für ihre Finger, sondern auch sehr interessant. Denken Sie daran, die Kinder sind die Blumen des Lebens, und wenn sie das ganze Mehl in der Küche verteilt haben, haben sie den Boden gedüngt.
Wir verteilen den Hüttenkäse und die Butterkrümel auf dem Tisch und kneten den Teig, wobei wir nach Bedarf Mehl hinzufügen. Der Teig sollte weich werden und nicht an Ihren Händen haften. Wir verstecken es in einer Tüte und schicken es 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
Den Teig in 3 Teile teilen. Wir rollen einen in einen Kreis und schneiden ihn in 8 Teile.
Geben Sie etwas Marmelade oder eine andere Füllung auf jedes Stück.
Wir rollen die Rollen vom Rand zur Mitte. Die Bagels auf ein Backblech legen und in den auf 80 Grad vorgeheizten Backofen geben. 20 Minuten backen. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen.
Kochzeit - 30 min.
Portionen pro Packung - 4 Stück
Je 100 g:
Eichhörnchen - 9.15
Fette - 15,36
Kohlenhydrate - 37,49
Kcal - 325,5
