Paprika ist eine wärmeliebende Ernte, daher war ihr Anbau im sich wandelnden Klima Russlands für einige Zeit unmöglich. Heutzutage können Sie aus einer Vielzahl von Sorten die für Ihre Region am besten geeigneten Paprika auswählen. Hybridsorten, die nicht schlechter schmecken als der Gast aus dem Süden, und deren Produktivität wird auch die wählerischsten Gärtner begeistern.
Die am besten geernteten Paprikasorten für den Süden Russlands
In Regionen mit warmem Klima sind die Sommer heiß und ziemlich lang, sodass die Pfeffersamen direkt im Freiland gesät werden können. Aber um eine frühe Ernte von dieser Ernte zu erhalten, ist es immer noch vorzuziehen, Sämlinge zu züchten. Wenn Sie mehrere Sorten mit unterschiedlichen Reifegraden pflanzen, erhalten Sie die Produkte bis zum Frost.
Für die südliche Region sind die produktivsten Sorten:
· "Roter Elefant";
· "Goldener Stier";
· "Stepashka".
Diese Sorten eignen sich zum Salaten, Trocknen, Konservieren und Füllen.
Sorte "Red Elephant" bezieht sich auf die frühen großfruchtigen Sorten. Die Ernte beginnt 90 Tage nach der Keimung. Der Strauch ist hoch, über 80 cm, verbreitet, kräftige Triebe. Beim Einpflanzen sollten die Pflanzen nicht eingedickt werden, sondern nach dem Schema von 50 x 35 cm wachsen. Die Früchte sind kegelförmig, dickwandig, fleischig, im Stadium der vollen Reife dunkelrot, wiegen bis zu 150 g. Sorte mit gutem Geschmack und hohem Ertrag. Mit 1 sq. M. Bereich sammeln bis zu 7 kg Obst. Empfohlen für die Zubereitung von Salaten, Konservierung und Verarbeitung.
Die Sorte "Golden Taurus" erfreut die Früchte nach 3,5-4 Monaten nach dem Pflanzen. Die Pflanze ist kräftig, breit und über 70 cm hoch. Die Früchte sind quaderförmig, sehr groß. Bei richtiger Landtechnik erreichen sie eine Masse von mehr als 250 Gramm, selten wachsen sie auf jeweils 500 Gramm. Pfeffer gelb-orange, fleischig, Wandstärke ca. 7 mm. Die Sorte ist bekannt für ihren hervorragenden Geschmack und ihre Resistenz gegen verschiedene Krankheiten. Ernten Sie mehr als 3,5 kg Obst von einem Quadrat eines Bettes. Bei Bedarf wird die Anzahl der Eierstöcke normalisiert, sodass nicht mehr als 15 Stück auf einem Busch verbleiben. Vielseitiger Salat, angebaut im Freiland und in Filmunterkünften.
Eine ideale Sorte zum Füllen ist der Pfeffer "Stepashka". Die Pflanze ist mittelgroß, kommt früh zur Geltung. Die Früchte sind klein, bis zu 120 g. Im Stadium der technischen Reife hellgelb, später rot. Die Produktivität ist hoch, stabil.
Paprikasorten, die am besten im Mittel- und Mittelstreifen Russlands angebaut werden
In Regionen mit wechselndem Klima sind der Frühling und die Sommer kalt und regnerisch, weshalb angepasste Paprikasorten zum Anpflanzen ausgewählt werden. Für eine frühe Ernte wird die Kultur unter Filmschutz angebaut.
Unter Gärtnern sind beliebte Sorten:
· "Goldmähnenlöwe";
· "Winnie the Pooh";
· "Das orange Wunder."
Diese Sorten eignen sich zum Anpflanzen im Freiland und im Gewächshaus. Sie sind in der Lage, auch unter schwierigen Bedingungen voll zu reifen und Früchte zu tragen.
Die Sorte "Goldener Löwe" bezieht sich auf mittelfrühe Sorten. Es bildet niedrige kompakte Büsche bis zu einer Höhe von 50 cm und zeigt gute Ergebnisse bei einer verdickten Bepflanzung. Früchte mit dicken Wänden, ohne Bitterkeit, bei voller Reife, haben eine angenehme gelb-orange Farbe, wiegen etwa 250 Gramm. Die Sorte ist zur Verarbeitung und zum Frischverzehr geeignet. Es ist bekannt für seine stabile Produktivität, bis zu 5 kg Obst pro Quadratmeter Fläche und gute Immunität.
Winnie the Pooh Pfeffer wird zum Füllen angebaut. Früchte mit einer durchschnittlichen Reifezeit sind gut transportiert und gut gelagert. Der Busch ist zu klein, nur 35 cm groß und kompakt. Früchte sind konisch, hellgrün gefärbt, im Reifegrad rot. Die Masse einer Frucht beträgt nicht mehr als 50 Gramm, der Geschmack ist gut. Produktivität bis zu 2 kg pro Quadratmeter, wenn nicht mehr als 10 Pflanzen gepflanzt werden.
Die ertragreiche Sorte "Orange Miracle" wird sowohl im Gewächshaus als auch im Garten angebaut. Sorte von mittlerer Reife, großfruchtig. Die Büsche sind kräftig, sie brauchen Unterstützung und Normalisierung des Eierstocks. Früchte sind quaderförmig, fleischig, Wandstärke bis 10 mm, leuchtend orange. Das Fruchtfleisch schmeckt gut, ohne Bitterkeit. Die Sorte ist für die Zubereitung von Salaten, Lecho und Konservierung bestimmt. Produktivität bis zu 14 kg pro Quadratmeter.
Paprika für Sibirien und den Ural: die besten Sorten mit Beschreibung und Foto
Für den Anbau von Pfeffer in Regionen mit riskanter Landwirtschaft, in denen der Sommer kurz und kalt ist, werden frühe Hybridsorten ausgewählt. Sie eignen sich am besten für den Anbau in Gewächshäusern.
Gärtner identifizierten verschiedene Pfeffersorten mit gutem Ertrag und ausgezeichnetem Geschmack:
· "Alyosha Popovich";
· "Sibirischer Bonus";
· "Nowosibirsk";
· "Stieglitz".
Die Sorte "Alyosha Popovich" eignet sich zum Abfüllen und Verarbeiten. Die Früchte reifen zusammen, der Ertrag ist gut. Der Busch ist verkümmert, erfordert keine Bildung und Unterstützung. Die Früchte sind groß, konisch geformt und dunkelrot gefärbt. Eine Frucht wiegt bis zu 200 g, die Wandstärke bis zu 8 mm. Der Geschmack ist süß, ohne Bitterkeit, das Aroma ist schwach ausgeprägt. Bei richtiger Pflege ergeben sich bis zu 5 kg pro Quadratmeter.
Nicht weniger populärer dickwandiger Pfeffer "Sibirischer Bonus". Die Büsche sind mittelgroß und müssen geformt werden. Die Früchte sind wunderschön, orangefarben. Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig, Wandstärke bis 10 mm. Das Gewicht einer Frucht beträgt ca. 300 gr. Der Geschmack ist angenehm, zart, ausgeprägtes Aroma. Produktivität von ca. 3 kg pro Meter Betten. Die Anzahl der Früchte ist normalisiert und es verbleiben nicht mehr als 15 Stück pro Pflanze. Der Vorteil der Sorte ist die Fähigkeit der Früchte, während der Lagerung zu reifen. Eine Vielzahl von universellen Zweck.
Die ultra-frühe Sorte "Novosibirsk" wird nur in Gewächshäusern angebaut. Die Ernte beginnt 95 Tage nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Früchte von mittlerer Größe, jeweils ca. 120 Gramm. Die Wandstärke beträgt bis zu 5 mm, das Fruchtfleisch ist saftig, schmackhaft. Voll ausgereifte Früchte färben sich rot. Die Produktivität einer Sorte beträgt bis zu 10 kg vom Meter eines Bettes.
Pfeffer "Stieglitz" wird den Früchten 2,5-3 Monate nach dem Einpflanzen gefallen. Die Büsche sind niedrig, kompakt und bis zu einem halben Meter hoch. Die Sorte ist ertragreich, bei richtiger Pflege ergeben sich mindestens 5 kg pro Quadratmeter. Die Früchte haben eine leuchtend gelbe Form, die an ein Fass erinnert. Die Wände sind fleischig, ca. 8 mm, saftig. Fruchtgewicht bis 200 gr. Die Sorte eignet sich zur Konservierung und Verarbeitung, die Ernte bleibt lange präsent.
Beste Paprikasorten zum Trocknen geeignet
Für Suppen, Borschtsch und Saucen können Sie sich ein aromatisches Trockengewürz zubereiten. Es lohnt sich, Paprika anzupflanzen, die für diese Zwecke am besten geeignet ist. Zum Trocknen werden duftende Sorten mit süßem Fruchtfleisch, aber länglichen Früchten wie bitterer Pfeffer ausgewählt. Sie trocknen schnell in der Sonne und behalten maximale Vitamine. In der Regel handelt es sich hierbei um frühe Paprikasorten.
Die beliebtesten Sorten sind Sabelka und Miracle Paprika. Sie werden in einem geschlossenen Gewächshaus oder unter Filmschutz angebaut. Fange früh an, Früchte zu tragen. Die Büsche sind mittelgroß und kompakt. Längliche Früchte ähneln eher Peperoni. Reife Früchte färben sich knallrot, wiegen bis zu 200 Gramm, die Wände sind dünn. Pfeffer zu schmecken ist süß, sehr duftend. Im Freien trocknet in 2 Tagen.
