Wenn wir schnell etwas Leckeres zum Abendessen oder zum Abendessen kochen müssen, kommt jeder auf die Idee - Hühnchen mit Nudeln. In der Tat ist ein solches Gericht schnell zubereitet, und als Ergebnis erhalten Sie ein köstliches Gericht. Gleichzeitig gelingt es der erfahrenen Gastgeberin, mit diversifizierten Zusatzzutaten einen unglaublichen Erfolg zu erzielen und jedes Mal ein einzigartiges Gericht auf den Tisch zu bringen.
Scheuen Sie sich nicht zu experimentieren, besonders heute, wenn alle Tabus beim Kochen beseitigt wurden und die Leute in den Augen der Geschäfte von der Anzahl und Vielfalt der Produkte abweichen. Darüber hinaus können Sie auch bei der normalen Zubereitung von Saucen den Geschmack ändern. Heute lernen wir neue Technologien zum Kochen von Hühnchen mit Nudeln, analysieren die neuen Rezepte und hören den Rat führender Experten auf dem Gebiet des Kochens. Aber zuerst kochen wir ein leckeres Gericht in einem Slow Cooker - einem neuen Assistenten in der Küche moderner Hausfrauen.
Hühnchen Pasta Rezepte
Rezept 1: Nudeln mit Hähnchen in einem Slow Cooker
Rezept 1. Pasta mit Huhn in einem Slow Cooker
Wir müssen also schnell das Abendessen zubereiten - Essen im Kühlschrank, und natürlich wartet der Slow Cooker auf Ihre Entscheidung.
Zutaten erforderlich:
- Hühnerbrust - 2 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1-2 Stück;
- Bogen - 1 Kopf;
- Makkaroni - 200 g;
- Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel l .;
heißes Wasser und Gewürze.
Vorbereitungsmethode:
Wir schneiden das gewaschene und getrocknete Hähnchenfilet in dünne Streifen. Gießen Sie die Butter in die Schüssel des Multikochers, senken Sie das in Scheiben geschnittene Fleisch ab und beginnen Sie mit dem Braten. Schalten Sie dazu das "Backen" mit einer Zeitschaltuhr für 25 Minuten ein. Während das Fleisch gebraten wird, müssen wir das Gemüse schnell zubereiten. Tatsache ist, dass Sie buchstäblich in 15 Minuten Zwiebeln und Paprika in die Schüssel geben müssen. Also die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Pfeffer schälen und in Streifen schneiden. Nun sind 15 Minuten vergangen und wir schicken vorbereitetes Gemüse in die Schüssel. Nachdem das Gemüse und das Fleisch gebraten sind, fügen Sie die Nudeln hinzu. Salz und heißes Wasser gießen.
Wir schalten auf die "Pilaf" -Funktion um und bereiten das Gericht vor dem entsprechenden Signal unseres Multikochers zu. Alles in allem kann unser leckeres Gericht bereits am Tisch serviert werden. Wie Sie sehen, dauerte die Vorbereitung sehr wenig, aber als Ergebnis bekamen wir ein köstliches Abendessen.
Rezept 2: Hühnernudeln
Zutaten erforderlich:
- Hühnerbrust - 1 Stück;
- Champignons - 5-6 Stück;
- Bogen - 1 Kopf;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
- Basilikumblätter - 1 Handvoll,
- Dill - 4-5 Zweige;
- Olivenöl - 2 EL l .;
- Salz und Pfeffer, Nudeln.
Vorbereitungsmethode:
Zuerst die Zwiebeln würfeln. Knoblauchzehen putzen und halbieren. Gießen Sie ein wenig in die Pfanne und senden Sie eine Knoblauchzehe dazu. Lassen Sie ihn ein wenig braten, aber lassen Sie es nicht kleben. Wir entfernen Knoblauch mit einem geschlitzten Löffel. Und gehackte Zwiebeln ins Öl geben. Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Sobald die Zwiebeln durchsichtig werden, schicken wir das geschnittene Fleisch dorthin. Sofort mischen und bei schwacher Hitze weitergaren. Pilze in Scheiben schneiden. Die bulgarische Schale pfeffern und in Würfel schneiden. Wir schicken den Pfeffer zum Fleisch, und nach 5 Minuten gibt es auch Scheiben Champignons. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, eine gehackte Knoblauchzehe dazugeben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und weitergaren. Gegebenenfalls etwas Hühnerbrühe dazugeben. In einem separaten Topf die Nudeln kochen. Das Wasser, in dem es kochen wird, sollte gesalzen werden. Um unsere Pasta noch appetitanregender zu machen, können Sie ein wenig Curry in etwas Wasser hinzufügen.
Die umgedrehte Paste in einem Sieb kochen und leicht schütteln. Paste nicht unter kaltem Wasser waschen! Hier haben Sie zwei Möglichkeiten. Option 1. Geben Sie fertige Nudeln auf einen Teller und fügen Sie gekochtes Fleisch mit Champignons hinzu. Option 2. Nudeln in die Pfanne geben, alles mischen, abschmecken und servieren. Füllen Sie das fertige Gericht mit grünen Basilikumblättern und Dill.
Rezept 3: Hühnernudeln
Zutaten erforderlich:
- Huhn - 1 kg;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.,
- Tomaten - 2 Stück;
- saure Sahne - 250 ml;
- Basilikum - 6 Zweige;
- Bogen - 1 Kopf,
- Nudeln, Salz, Pfeffer, Paprika.
Vorbereitungsmethode:
Für dieses Gericht können Sie sowohl Filets als auch einen beliebigen Teil des Huhns verwenden. Wenn Sie sich entscheiden, ein Gericht zuzubereiten, das nicht aus einem Filet besteht, waschen Sie zuerst das Huhn und hacken Sie es in Portionen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen, bulgarischen Pfeffer zubereiten und es ist wünschenswert. Eine Tomate anbrühen und abziehen.
Gießen Sie etwas Butter in die Pfanne und schicken Sie Hühnchenstücke hinein. Sobald das Huhn ein wenig rot wird, die gehackte Zwiebel dazugeben, salzen, pfeffern, etwas roten Paprika dazugeben und mischen. Etwas Wasser hinzufügen, Knoblauch und Lorbeerblatt hinzufügen. Unter dem Deckel bei mittlerer Hitze kochen. In einen Topf Wasser etwas Salz, einen Tropfen Öl und eine Prise Curry geben. Wir schicken es zum Kochen in den Bundesstaat Al-Dente.
Bulgarischer Pfeffer und Tomate gewürfelt und zum Fleisch geben. Nochmals umrühren, die Flamme auf Minimum senken und weitergaren. In einer separaten Tasse Sauerrahm hinzufügen, 1,5 EL. Mehl und gut mischen oder mit einem Mixer aufschlagen. Die Mischung zum Fleisch geben, mischen und abschmecken. Bei Bedarf Salz hinzufügen. Lassen Sie das Fleisch noch 10 Minuten kochen und schalten Sie es aus. Pasta in einem Sieb zurücklehnen.
Nudeln auf einen Servierteller legen und mit Fleisch in Sauce belegen. Mit viel Grün dekorieren und ... woo-a-la - das Gericht wird serviert!
Rezept 4: Japanische Hühnernudeln
Zutaten erforderlich:
- lange Nudeln - 200 g;
- Hähnchenfilet - 250 g;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Karotte - 1 Stück;
- Kartoffeln - 1 Stück;
- Ingwerwurzel - 2 cm;
- Pflanzenöl - 5 EL l .;
- Curry;
- Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer.
Vorbereitungsmethode:
Gießen Sie das Pflanzenöl in die Pfanne und stellen Sie es auf den Herd. Zwiebel hacken, Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Fleisch in Würfel oder Streifen schneiden. Karotten, Paprika und Kartoffeln - gewürfelt. Senden Sie in der glühenden Butter Zwiebeln mit Knoblauch, geben Sie ein wenig zu braten, und fügen Sie sofort alle anderen vorbereiteten Zutaten hinzu. Sobald das Fleisch anfängt zu bräunen, fügen Sie Curry und geriebenen Ingwer hinzu. Mischen und gießen Sie ein Glas Wasser. Den Topf mit einem Deckel abdecken und kochen lassen. Die Sauce sollte irgendwann dickflüssig werden und die Zutaten - weich. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
In einem separaten Topf die Nudeln halbfertig kochen und sofort in ein Sieb geben. Zum Fleisch geben und zudecken - noch ein paar Minuten kochen lassen. Das Gericht ist fertig. Am Tisch servieren und mit einer Portion gehacktem Gemüse dekorieren.
Hähnchen mit Nudeln - die Geheimnisse und Tipps der besten Köche
- Zum Kochen von Nudeln mit Hühnchen können Sie einen beliebigen Teil des Hühnchens verwenden.
- Verwenden Sie als Gewürz für das Gericht Zutaten, die den Grundgeschmack betonen können.
